Podatki o rastlinah iz perzijske zvezde Kako gojiti čebulice čebulnih zvezdic
Vijolični česen Persian Star je sorta s škrlatno in belo črtasto kožo, zaradi česar je ta česen privlačen ne le za prehranjevanje, ampak tudi kot okras in v središčih. Obstajajo tudi druge sorte vijolične črte, vendar ima ta najbolj presenetljivo obarvanost.
Česen Persian Star je poreklo iz osrednje azijske države Uzbekistana. To pomeni, da bo zraslo skalo, cvetoče steblo, ki je užitno. Hardnecks imajo nageljnove žbice, ki se tvorijo v enem samem obroču v žarnici. Bolje uspevajo v hladnejših podnebjih kot sorte softneck, zato tudi ne skladiščijo. Čebulice Persian Star hranite le štiri do šest mesecev.
Okus česna Persian Star je manj pekoč kot druge sorte česna. Njegova značilna vročina česna je blažja in občutljivejša. To pomeni, da jih lahko jeste surove bolje kot druge sorte, vendar so stroki tudi okusni in sladki, ko so praženi.
Kako gojiti perzijski zvezdni česen
Ko gojite česen Perzijske zvezde, sadite zunaj sredi do pozne jeseni v hladnejših podnebjih in pozneje spomladi v toplejših podnebjih. Prepričajte se, da so tla bogata, po potrebi spremenite s kompostom. Česen začnite redno zalivati, ko spomladi začne zelenice. Zalivanje boste zmanjšali, ko se boste bližali času obiranja.
Ker gre za trdo sorto, je pomembno, da se odrežejo meje, ko se pojavijo. Ko zagledate dolgo, zeleno steblo cvetov z belim, čebulicam cvetju na koncu, ga razrežite, da rastlini omogočite več energije za razvoj nageljnovih čebulic in čebulic. Pekači so užitni in okusni. Imajo subtilen in sladek okus po česnu in ga lahko jeste kar tako, kot bi jedli zeleno čebulo, surovo ali kuhano.
Odvisno od tega, kdaj ste posadili česen Perzijske zvezde, bodite pripravljeni za obiranje čebulic kadar koli med zgodnjim in poznim poletjem. Poiščite, da so se spodnji listi rastlin izsušili z nekaj zelenimi listi na vrhu. Lahko preverite eno rastlino in preverite, ali je čebulica pripravljena, preden nabirate preostale.
Pustite, da se vaše čebulice strdijo, če nekaj tednov posušite na hladnem mestu.
