Nabiranje pese - Naučite se korakov za spravilo pese
Nabiranje listov za uporabo v različnih kulinaričnih prizadevanjih je tudi del nabiranja pese. Privlačni listi so napolnjeni s prehrano in jih jemo lahko surove, kuhane ali uporabne kot okras. Nakup soka je lahko del vašega načrta pri nabiranju pese.
Nabiranje pese je enostavno, ko veste, na kaj iskati. Pleča pese bodo štrlela iz zemlje. Kdaj pobirati pesa je odvisno od želene velikosti pese. Najboljša pesa je temne barve, z gladko površino. Manjša pesa je najbolj okusna. Večja pesa lahko postane vlaknasta, mehka ali nagubana.
Časovni razpored nabiranja pese je odvisen od tega, kdaj je bila posajena pesa, temperature, kjer raste pesa in kaj iščete v svojem pridelku pese. Pesa se najbolje goji kot pridelek sezonske rastline, spomladi in jeseni na večini območij.
Kako pobirati peso
Glede na tla in nedavne padavine boste morda želeli zalivati peso dan ali dva, preden nabirate peso, da bodo lažje zdrsnili s tal. To še posebej velja, če boste roko nabirali peso. Če želite ročno nabirati peso, trdno primite območje, kjer se srečujejo korenine pese, in trdno in trdno potegnite, dokler korenine pese ne pride iz zemlje.
Kopanje je alternativni način nabiranja pese. Previdno kopajte okoli in pod naraščajočo peso, pri tem pazite, da jih ne prerežete in nato dvignete iz tal.
Po nabiranju pese jih operemo, če jih bomo kmalu uporabili. Če bo pes shranjena dlje časa, jih postavite na suh, senčen prostor, dokler se zemlja na njih ne posuši, nato posušeno zemljo nežno obrišite. Pese operite tik pred uporabo.
Zeleno peso je mogoče korenito in posamično obrezati iz korenine, korenine so še v tleh, ali korenino pese lahko odrežemo v šopku po nabiranju pese..
Ti preprosti koraki za obiranje pese so vse, kar je potrebno za to zelenjavo z vrta na mizo, štedilnik ali odlagalno površino.
Naredite načrt za spravilo sladkorne pese, saj bodo zelenice pese trajale le nekaj dni, ko bodo ohlajene, pesa pa korenine le nekaj tednov, razen če jih hranite v pesku ali žagovini na hladnem, kot je koreninska klet. Ko berete pes, jih poskusite zaužiti nekaj svežih za najboljši okus in najvišjo prehransko vsebnost.
