Podatki o divjem paradižniku Preberite več o gojenju divjih paradižnikov

Botanikom je znan kot Solanum pimpinellifolium ali nazorno "zvodnik", rastline divjega paradižnika so predniki vseh paradižnikov, ki jih danes jemo. V severnem Peruju in južnem Ekvadorju še vedno divjijo. Nič večji od oluščenega graha, zvodnikov in njihovih drugih sorodnikov divjega paradižnika, kot je divji ribez paradižnik, je izjemno prilagodljiv in lahko preživi v nekaterih najbolj suhih, najbolj suhih puščavskih regijah do vlažnih, deževnih nižin do hladnih alpskih višin.

Lahko jeste divji paradižnik? Medtem ko ti majhni paradižniki niso tako razširjeni kot prej, ČE ste se zgodili s kakšnim divjim paradižnikom in ga ne zamenjujte s prostovoljnimi vrtnimi paradižniki, ki so preprosto pobegnili drugam, bi bili popolnoma užitni in precej okusni, s svetlo oranžno-rdečo barvo.

Podatki o divjem paradižniku

Predkolumbijski prebivalci sadovnjakov in gojenja divjih paradižnikov je danes v južni Mehiki. Medtem ko so gojili divji paradižnik, so kmetje izbirali in rešili semena iz največjega, okusnega sadja in jih križali z drugimi, ki imajo bolj zaželene lastnosti. Španski raziskovalci so nato ta semena odnesli v Evropo in s tem še ločili divjega prednika paradižnika od njegovega hitro spreminjajočega se potomca.

To nam pomeni, da so sodobni paradižniki morda videti dobro, celo dober okus, vendar jim primanjkuje sposobnosti preživetja njihovih prednikov. Bolj so dovzetni za bolezni in poškodbe žuželk kot njihovi predhodniki.

Na žalost, zaradi industrijskega kmetijstva v svojih domačih regijah, ki vključuje uporabo herbicidov, mali zvodnik hitro izgublja svoj položaj in postaja tako redek kot druge ogrožene vrste. Semena za paradižnik prednikov je še vedno mogoče najti na spletu in jih običajno gojimo kot trajnice. Zrel divji paradižnik bo zrasel na višino približno 4 čevljev (1 m.) Z vinsko navado.