Uporaba rastlin za mačja ušesa Kakšne so prednosti mačjega ušesa

Medtem ko je večina vrtnarjev in zeliščarjev verjetno že slišala za odlične medicinske in kulinarične namene, ki jih prhljajo marjetice, plantain in purslane, je mačje uho pogosto prezrto in premalo cenjeno zelišče, napolnjeno z antioksidanti. Nadaljujte z branjem nasvetov o uporabi mačjih ušesnih rastlin in se naučite, kako izkoristiti številne prednosti mačjega ušesa, tako da obdržite to rastlino.

Je Mačja ušesa užitna?

Mačja ušesna rastlina je trajnica iz Evrope, ki se je naturalizirala v Severni Ameriki, Avstraliji, Novi Zelandiji, na Japonskem in drugih regijah. Na mnogih od teh krajev mačje uho velja za nadlogo ali škodljiv plevel, na drugih mestih pa velja za kulinarični ali zeliščni zaklad - vsi deli mačjega ušesa so užitni, rastlina pa veliko antioksidantov, kalija in luteina.

Mačja ušesna rastlina ima presenetljivo podobnost drevesu in jo pogosto imenujemo lažni repiček. Tako kot dreves, tudi mačje ušesne rastline na votlih steblih tvorijo rumeno sestavljene cvetove, ki ob strganju ločijo mlečno snov. Steblo raste iz rozete globoko zobatih listov. Ko cvetovi zbledijo, kot dreves, mačje uho ustvari puhaste semenske glave v obliki kroglice, ki se razpršijo in plavajo v vetru na finih, svilnatih padalih. Mačja ušesa je zelo enostavno zamenjati za ušeso.

Uspešno odstranjevanje semen in edinstvene strategije preživetja rastline so si privoščile svoje ime kot nadloga. Mačja ušesna rastlina bo prevzela širjenje ali širjenje navade rasti na tratah, ki jih pogosto kosijo. Ta ravna rastlina omogoča, da rastlina ostane tik pod povprečnimi višinami košnje. V ozkih ali tesnih regijah prilagodljivost rastline omogoča tudi pokončno in visoko rast. Ta trdi preživeli je na nekaterih območjih naveden kot škodljiv plevel, zato morate pred rastjo mačjega ušesa preveriti lokalne omejitve.

Navadne mačje ušesne uporabe

Medtem ko ima mačja uš v Severni Ameriki precej slab ugled, je v svoji domači ponudbi običajno kulinarično in zdravilno zelišče. Zgodnji naseljenci so ga v Severno Ameriko prinesli zaradi uporabe kot hrane in zdravil.

Kot zeliščno zdravilo mačja ušesa uporabljajo zdravljenje ledvic, okužb sečil, težav z žolčem, zaprtje, revmo in težave z jetri. Njegova korenina vsebuje naravni kortizon, ki se uporablja za zdravljenje alergij, izpuščajev in drugih srbečih težav s kožo pri ljudeh in hišnih ljubljenčkih.

V Grčiji in na Japonskem mačje uho gojijo kot vrtno zeleno. Mlado, nežno listje jemo surovo v solatah ali kuhamo v množici lokalnih jedi. Cvetna stebla in brsti so na pari ali soti, kot šparglji. Mačji ušesni koren je lahko tudi na pari in omaki, pražen ali zmlet v pijačo v obliki kave.

Če želite izkoristiti prednosti mačjega ušesa, ne pozabite nabirati samo divjih rastlin z mesta, za katera veste, da ni kemične ali kako drugače škodljive talne kontaminacije..

Izjava o omejitvi odgovornosti: Vsebina tega članka je samo za izobraževalne in vrtnarske namene. Preden uporabite katerokoli zelišče ali rastlino za medicinske namene ali kako drugače, se za nasvet posvetujte z zdravnikom, zdravnikom ali zeliščarjem..