Vrste rastlin arašida Spoznajte različne sorte arašida
V ZDA gojijo štiri glavne vrste arašidov: arašidi trni, arabski Virginija, španski arašidi in arašidi Valencia. Čeprav vsi verjetno poznamo španske arašide, ti dejansko predstavljajo le približno 4% arašidov, ki se gojijo v ZDA. Najpogosteje gojene vrste arašidov so arašidi, ki jih gojijo približno 80%. Virginijski arašidi predstavljajo 15%, Valencia arašidi pa samo 1% k ameriškemu arašidu.
- Tekaški arašidi (Arahijska hipogaja) gojijo predvsem v Gruziji, Alabami in Floridi, Gruzija pa proizvede 40% ameriškega arašida. Tekoči arašidi se najpogosteje uporabljajo pri proizvodnji arašidovega masla.
- Virginijski arašidi (Arahijska hipogaja) gojijo predvsem v Virginiji, Severni in Južni Karolini. Pridelujejo največje oreščke in se najpogosteje uporabljajo kot prigrizki arašidov. Virginijski arašidi so postali zelo priljubljeni tudi v gurmanskih, naravnih arašidovih maslih.
- Španski arašidi (Arachis fastigata) gojijo predvsem v Teksasu in Oklahomi. Njihovi oreščki imajo svetlo rdeče kože. Španski arašidi se uporabljajo v bombonih ali prodajajo kot soljeni, oluščeni arašidi za prigrizek, uporabljajo pa se tudi pri proizvodnji arašidovega masla.
- Valencia arašidi (Arachis fastigata) večinoma proizvajajo v Novi Mehiki. Znani so kot najslajši okusni arašidi, zato so zelo priljubljeni za vsa naravna in domača arašidova masla. Z arašidi iz Valencije so tudi okusni kuhani arašidi.
Razčlenitev različnih vrst arašida
Te štiri vrste arašidovih rastlin se nadalje razdelijo na različne sorte arašidov.
Nekatere skupne sorte tekaški arašidi so:
- Florunner
- Sunrunner
- Južni tekač
- Gruzijski tekač
- Georgia Green
- Tekač z okusi 458
Običajne sorte Virginijski arašidi vključujejo:
- Bailey
- Champs
- Florida Fancy
- Gregory
- Perry
- Phillips
- Sugg
- Sullivan
- Titan
- Wynne
Nekatere najpogostejše sorte Španski arašidi so:
- Gruzija-045
- Olin
- Pronto
- Spanco
- Tamspan 90
Na splošno večina Valencia arašidi gojene v ZDA so sorte Tennessee Reds.
