Plevel je le plevel, ali pa je - plevel, ki je zelišče
Obstajajo številne plevele, ki se uporabljajo kot koristna zelišča. Nekatere najpogostejše vključujejo naslednje:
- Goldenrod - Običajno gojen goldrod je naravni "plevel", ki se uporablja kot zelišče po vsem svetu. Ime rodu, Soledago, pomeni "narediti celoto." Nekoč so ga Indijanci uporabljali za zdravljenje dihalnih težav. Rastlina se uporablja tudi za celjenje ran, sladkorne bolezni in tuberkuloze. Liste goldenroda lahko izsušimo in jih damo v pomirjujoč čaj za zdravljenje stresa in depresije.
- Dandelion - Dapiči so še eno od plevelov, ki se uporabljajo kot koristna zelišča. Ime izvira iz francoskega "dents de lion", kar pomeni "levji zobje." Morda ga poznate tudi s puffball, saj se v seme spremeni v bel puffball. Medtem ko mnogi o njih mislijo kot nadležen plevel, so drevesi pravzaprav bogat vir vitaminov A, B kompleksa, C in D, pa tudi mineralov, kot so železo, kalij in cink. Jedilno zelišče je bilo uporabljeno za spodbujanje prebave, zdravljenje bradavic in lajšanje simptomov, povezanih s prehladom in PMS.
- Plantain - Ne morete dobiti nič pogostejšega kot travnata trava. Ta škodljiv plevel lahko hitro napolni trato. Indijanci so Plantain navadno imenovali "Whitemannovo stopalo", saj so mislili, da bo vzniknil kamor koli so šli belci. Trdijo, da ima adstrigentne lastnosti, zmanjšuje vnetje kože, zato se uporablja za zdravljenje manjših draženj kože, kot so piki, ugrizi, opekline in ureznine.
- Divji česen - Drug plevel, ki se neusmiljeno pojavlja na trati, je divji česen. To malo zelišče pogosto zamenjujemo z divjo čebulo; kljub temu mnogi ljudje prezirajo rastlino. Njen sok pa se lahko uporablja kot odganjalec proti moljem, celotna rastlina pa naj bi odganjala žuželke in molje.
- Divja jagoda - Divja jagoda pogosto dobi tudi slabo rast, ker se hitro širi. Vendar pa rastlina ni samo užitna, ampak ima tudi številne zdravilne lastnosti. Med njimi je uporaba kot antikoagulant, antiseptik in sredstvo za zmanjšanje vročine. Sveže liste lahko tudi zdrobimo in jih nanesemo na kožo kot zdravljenje zavre, opeklin, pršic in ugrizov žuželk..
- Chickweed - Chickweed je verjetno eden najpogostejših plevelov po vsem svetu. Vendar je ta hitro razprostranjena talna obloga pravzaprav okusna v solatah in juhah ali kadar jo uporabljamo kot okras. Ta tako imenovani plevel je tudi dober vir vitaminov A, B in C, kalcija in kalija.
- Vročica - Feverfew je plevelna trajnica družine marjetic, ki se pogosto pojavlja povsod tam, kjer je bila obdelana tla. Celotna rastlina ima zdravilne namene, kot so za lajšanje migrenskih glavobolov in artritisa.
- Stročnjak - Rozine ali hudičeve koprive je morda težko obvladovati na trati ali vrtu, vendar njeno dišeče, pernato listje doda solatnemu okusu solate. Olje rastline naj bi bilo tudi učinkovito sredstvo proti insektom, ko listje zdrobimo, in verjeli so, da se uporablja za upočasnitev krvavitev ran.
- Mullein - Mullein je še ena rastlina, ki se na travniku ali vrtu pogosto šteje za plevel. Kljub temu je mullein dokazano učinkovit proti boleznim dihal, kašlju, vnetem grlu, hemoroidom in driski.
Nekateri najpogostejši travniški in vrtni pleveli ne kažejo užitnih ali zdravilnih lastnosti, ampak mnogi od njih tudi lepo rože. Torej, preden odstranite to plevelovo z vrta, si oglejte še en lep videz. Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, da vaš tako imenovani plevel namesto tega potrebuje zeliščni vrt.
