Jabolka z rdečim mesom Informacije o rdeče mesnih jabolčnih sortah
Jabolka z rdečim mesom znotraj (pa tudi zunaj) se v nekaterih regijah osrednje Azije pojavljajo naravno - v bistvu krabavi. Te so ponavadi preveč grenke okuse za uživanje, zato so se rejci odločili, da jih bodo križali s čudovitimi, sladkimi belimi mesnatimi jabolki, da bi ustvarili tržno sposobna jabolka z rdečim mesom v notranjosti. Ustvarjanje sladkih okusnih rdečkastih jablan ni le novost, ki jo lahko gojimo, ampak imajo lahko tudi rdeče mesnati plodovi antioksidativne lastnosti..
To gnezditveno prizadevanje, da bi prineslo okusno, prodajno sadje rdečega mesa, se je začelo pred približno 20 leti in ga, kot rečeno, še ni postavilo na proizvodni prehod. Vendar se v Evropi pojavljajo komercialne izdaje sort rdečega mesa jabolk. Od leta 2010 je švicarski vzreditelj Marcus Kobelt na evropski trg pripeljal serijo jabolk 'Redlove'.
Rdeče mesnate sorte jabolk
Dejanska barva mesa teh jabolk sega od svetlo rožnate (Pink Pearl) do briljantno rdeče (Clifford) do roza odtenka (Taunton Cross) in celo oranžne (Apricot Apple). Te sorte rdečega mesa imajo tudi različno obarvane cvetove kot beline drugih jablan. Glede na kultivar lahko na vaši rdečkasti jablanici pride do svetlo roza do grimizno roza cvetov. Nekatere sorte so sladke, medtem ko so druge na strani tartera, kot pri drugih jabolkah.
Tako kot pri jabolkah na splošno je tudi seznam sort rdečega mesa jablan ogromen, čeprav so na trgu razmeroma nove. Sledi zelo skrajšani seznam kultivarjev, vendar bodite pozorni, da je pri izbiri za vašo pokrajino potrebno razmišljati še veliko drugih. Upoštevati boste morali ne le barvo in okus sadja, temveč tudi vašo regionalno mikroklimo in skladiščni potencial sadja..
Sorte rdečih mesnih jabolk vključujejo, vendar niso omejene na:
- Roza biser
- Rožnata iskrica
- Trnja
- Ženevski rak
- Velikanski ruski
- Zimsko rdeče meso
- Almata
- Gorska vrtnica
- Rdeče čudo
- Skrita vrtnica
- Mott's Pink
- Grenadin
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Vrana
- Scarlett presenečenje
- Arboroza
- Petard
Oglejte si kataloge na internetu in raziščite vse druge sorte, preden se odločite za primerno vrsto rdečega mesa.
