Skrb za kitajsko zelje - Kako gojiti kitajsko zelje

Ko razmišljate o sajenju kitajskega zelja, se morate spomniti, da lahko gojite zgodnji zimski ali srednji zimski pridelek ali spomladanski pridelek. Samo zelja ne sadite prepozno, saj bo cvetje pred pošiljanjem glavic poslalo stebla, ki rastlino hranijo.

Eden od korakov za gojenje kitajskega zelja je priprava zemlje. Sajenje kitajskega zelja zahteva težka tla, ki zadržujejo vlago. Ne želite pa, da so tla preveč vlažna, ker lahko rastlina gni. Da bi kitajsko zelje med sezono dobro raslo, morate zemljo gnojiti pred sajenjem. Pazite tudi, da rastline skozi sezono dobijo dovolj vode, vendar ne preveč.

Sajenje kitajskega zelja lahko opravite pozno poleti do jeseni (od avgusta do oktobra) za zgodnji zimski ali srednji zimski pridelek ali pozimi (januarja) za spomladanski pridelek. Vse je odvisno od tega, kdaj želite, da se vaše zelje pobira. Ko posadite pozimi, želite, da se vaše kitajsko zelje goji tam, kjer je med zorenjem zaščiteno pred mrazom, ledom in zmrzali.

Gojenje kitajskega zelja je najbolje, če so rastline narazen 10 cm (25 cm). Tako dobite manjše glave, ki so odlične za domačo uporabo. Želite tudi glave od dva do tri kilograme, zato jih posadite v dvojne vrstice, da bo velikost glav manjša.

Če posadite iz semena, seme postavite 1/4 do 1/2 palca (.6 do 1.2 cm) globoko in 3 cm (7,6 cm) narazen. Ko je rastoče kitajsko zelje veliko od 10 do 13 centimetrov, lahko rastline redite na približno 10 centimetrov (25 cm) narazen.

Nabiranje kitajskih rastlin zelja

Ko pobirate zelje, ne pozabite nabrati kitajskega zelja, ki raste že od prve zasaditve, ki ste jo začeli, če imate zasajene zasaditve za trajne nasade.

Vzemite glave in jih očistite, da na zunanji strani porjavijo ali napihnejo poškodovane liste in jih trdno zavijete v plastiko, da bodo v hladilniku nekaj tednov.

Kitajsko zelje je odlična zelenjava, ki jo lahko vključite v vse svoje solate.