Skrb za zelišča francoske kislice Kako gojiti rastline francoske kislice
Francoska zelišča so v družini ajde. Večina vrtnarjev goji francosko kislico, da uporablja sveže v različnih receptih. Uporablja se na podoben način kot špinača, vendar ima zelo kisel okus, ki lahko preplavi druge okuse. Prav tako je veliko oksalne kisline, zato jo zmerno uporabljajo tisti, ki jih spojina moti.
Del rastline, ki se uporablja pri kuhanju, so dolgi, suličasti listi. So svetlo zelene in dolge od 6 do 12 centimetrov (15-30 cm.) Zelišče francoske kislice ustvarja rozeto sijočih listov, ki sevajo od središča. Mladi listi so nekoliko nagubani in bodo imeli manj kislosti in grenčine kot večji, starejši listi.
Če ne posegate, bo rastlina ustvarila cvetni pecelj z majhnimi zelenimi cvetovi, ki so stari do rdečkasto rjave barve. To vrsto rastline kislice lahko uporabite v juhah, enolončnicah, solatah ali celo naredite okusen pesto iz listov.
Kako gojiti francosko kislico
Drevesnice v bližini lahko rastlino ponudite za nakup ali pa jo poskusite zagnati iz semena. Neposredna setev zgodaj spomladi v pripravljeno posteljo s polnim soncem. Vključite veliko organske snovi. Seme pokrijemo z enim centimetrom (2,5 cm) vlažne zemlje.
Kalitev je hitra, v enem tednu. Sadike narežite na najmanj 10 cm (25 cm) narazen. Širite mulčenje okoli koreninskih območij rastlin in jih imejte zmerno vlažne.
Listje lahko kadar koli obrežete in več bo raslo. Majhni listi teh zelišč so najbolj nežni in imajo najboljši okus.
Skrb za francoski kis
Nekaj škodljivcev ali bolezenskih težav kuži to zelišče, vendar se to občasno zgodi. Uporabite vabo polžev ali bakreni trak za odganjanje polžev in polžev. Rudarji listja, listne uši in beli hrošči lahko povzročijo nekaj škode. Več listov žuželk bo verjetno napadlo listje. Piretrini ali neemovo olje bodo pomagali vsebovati okužbe.
To trajnico razdelite na vsaka tri do štiri leta. Starejše rastline imajo ponavadi grenke liste, vendar bo setev vsaka tri leta z novimi rastlinami nenehno dobavljala to okusno zelišče. Odrežite cvetna stebla v obliki, da rastlina prepreči vijak in zmanjša nastajanje listov.
