Informacije o vodi korenja Chantenay za gojenje korenja Chantenay
Korenje Chantenay je kratko, močno korenje s svetlo oranžnim mesom in oranžno-rdečimi jedri. Zorijo v 65-75 dneh do 4 do 5 palčnih (10-12 cm) dolgih in 2- do 2 ½-palčne (5-6,4 cm.) debele korenine. Korenje, predstavljeno leta 1929, korenino Chantenay zaradi visokega pridelka komercialno gojijo za konzervirano in predelano korenje. Korenje lahko jeste sveže, zamrznjeno ali konzervirano.
Korenje Chantenay lahko jeste surovo ali kuhano, njihov okus pa običajno opisujemo kot sladek in hrustljav. Vendar pa lahko postanejo grobi in žilavi, ko rastejo zrelost, zlasti v poletni vročini. Kot vse korenje, je tudi korenje Chantenay veliko karotena in vlaknin.
Vrtnarjem sta na voljo dve glavni vrsti semen korenčka Chantenay, rdeče-rožnati Chantenay ali Royal Chantenay.
- Rdečeprano korenje Chantenay ima rdeče jedro in tupo konico.
- Korenje Royal Chantenay ima oranžno-rdeče jedro in koničasti vrh.
Kako gojiti korenje Chantenay
Korenje Chantenay je treba spomladi saditi globoko neposredno na vrt, potem ko mine vsa nevarnost zmrzali. Priporočljivo je, da jih posadite neposredno na vrtu, ker presajanje mladih sadik pogosto vodi do zkrivljenih, nepravilnih korenin.
Korenje Chantenay lahko sadimo spomladi za poletje letine, spet pa na srednji letnik za jesensko letino. V vročem podnebju, kot so cone 9-12, mnogi vrtnarji gojijo korenček Chantenay v zimskih mesecih, ker v hladnem vremenu rodijo najbolj nežne korenine.
Nega korenčka Chantenay je enaka skrbi za katero koli rastlino korenja. Ta sorta nima posebnih zahtev. Korenje Chantenay zaradi svoje trde korenine dobro uspeva na plitvih ali težkih tleh.
