Nabiranje češnjevih dreves Kako in kdaj nabirati češnje
Obe sladki češnji (Prunus avium) in strjene češnje (Prunus cerasus) lahko posadimo v območjih odpornosti rastlin USDA 5 do 8. Raznolikost češnjevega drevesa, vreme in temperatura vse določajo, kdaj je nabiranje češenj skoraj. Da bi dobili čim večjo pridelavo iz češnjevega drevesa, jo je treba zasaditi tudi v vlažni, dobro odcedni in rodovitni zemlji v polni sončni izpostavljenosti najmanj osem ur na dan. Češnje cvetijo prej kot žegnane in bodo pred bratranci pripravljene za obiranje češnjevih dreves.
Tudi tako kot vsako sadno drevo je treba češnje pravilno obrezati, da se zagotovi optimalna pridelava. Češnjeva drevesa je treba paziti tudi na kakršne koli znake bolezni ali okužbe z žuželkami, ki drastično vplivajo na količino in kakovost plodov. Niso samo žuželke, ki se prehranjujejo s češnjami; ptice jih obožujejo prav toliko kot vi. Bodisi se odločite za skupno rabo s pticami ali celotno drevo prekrite s plastično mrežo ali uporabite strašljive taktike, kot so viseče aluminijaste pločevinke ali napihljivi baloni, ki visijo z drevesnih vej, da odvrnejo ptice.
Ko boste zajeli osnove in bo kmalu nabiranje obilnega češnjevega drevesa, se nam še vedno postavlja vprašanje, kako pobrati češnjev sadež.
Pobiranje češenj
Eno zrelo češnjevo drevo standardne velikosti bo ustvarilo osupljivih 30-50 četrt češenj na leto, medtem ko pritlikava češnja ustvari približno 10–15 kvartov. To je veliko češnjeve pite! Vsebnost sladkorja se v zadnjih dneh zorenja znatno poveča, zato počakajte, da sadje pobere, dokler ni popolnoma rdeče.
Ko je sadež pripravljen, bo trden in popolnoma obarvan. Češnjeve češnje se bodo odlepile s stebel, ko bodo dovolj zrele, da bi jih bilo mogoče pobrati, sladke češnje pa bi morali okusiti po zrelosti..
Češnje ne bodo zorele, ko jih odstranite z drevesa, zato bodite potrpežljivi. Češnje boste verjetno nabirali vsak drugi teden teden dni. Pobirajte čim hitreje, če ne bo dež, saj dež povzroči, da se češnje cepijo.
Nabirajte češnje s steblom, če jih ne nameravate takoj uporabiti. Pazite, da ne boste odtrgali gozdne sadne bule, ki še naprej vsako leto daje sadje. Če pa nabirate češnje za kuhanje ali konzerviranje, jih je mogoče preprosto odstraniti, na steblu pa pustite steblo za sabo.
Češnje lahko hranite pri hladnih temperaturah (32-35 stopinj F. ali 0-2 stopinj C.) 10 dni. Položite jih v perforirane plastične vrečke v hladilniku.