Navadne sorte sladkorne trsa Spoznajte različne rastline sladkorne trsa
Če želite gojiti sladkorno trsko in začeti raziskovati, kako to storiti, boste ugotovili, da obstaja veliko različnih rastlin sladkornega trsa. To je lahko zmedeno, še posebej, če berete informacije za kmete in komercialno gojenje sladkornega trsa. Za zmanjšanje možnosti je nekaj osnovnih vrst sladkornega trsa:
- Žvečilni trsi. To so sorte sladkornega trsa, ki imajo mehko, vlaknato sredino, ki je dobro za žvečenje. Ko žvečite, se vlakna združijo, tako da je lažje izpljuniti, ko se sladkor izčrpa.
- Sirupi trsi. Sirupi trsi imajo različne vrste sladkorja, ki se ne kristalizirajo zlahka, vendar so dobre za izdelavo sladkornega sirupa. Uporabljajo se komercialno, pa tudi na domačem vrtu.
- Kristalni trsi. Kristalni trsi so v veliki meri komercialne sorte z visokimi koncentracijami saharoze, ki se uporabljajo za izdelavo kristaliziranega namiznega sladkorja.
Vrste rastlin iz sladkorne trsa za domači vrt
Večina domačih vrtnih sladkornih žit je žvečilnih ali sirupnih sort. Izberite sorto ali sorte, ki jih želite gojiti, glede na to, kako jih želite uporabiti. Če vas zanima samo okrasna trava, izberite na podlagi videza. Obstaja nekaj sort, ki imajo zanimive barve in vzorce. 'Pele's Smoke' ima vijolične liste, 'Striped Trak' pa privlačne črte na listih in trsu.
Če želite trs, ki ga lahko žvečite, razmislite o žvečilnih palicah. To so sorte z zunanjimi plastmi, ki jih je enostavno olupiti, včasih samo s nohti, tako da lahko pridete do kaše. Primeri dobrih žvečilnih sort vključujejo:
- „Bela prozorna“
- 'Georgia Red'
- 'Domov Green'
- 'Rumeni Gal'
„Louisiana Trak“, „Louisiana Striped“ in „Green German“ sta dobri sorti za izdelavo sirupa.
Velika večina sladkornega trsa je na voljo za komercialno uporabo. Če želite poiskati sorte na dvorišču, poiščite sladkorno trsnico. Na jugu in na Havajih obstaja nekaj organizacij, ki poskušajo nabirati in ohranjati sorte dedičev. Na kmečkih trgih v južnih regijah so morda na voljo tudi sladkorni trsi za vrtnarje.
