Curly Peteršilj uporablja, kaj storiti z curly rastlinami peteršilja
To je enostavna rast peteršilja z okroglimi kodrasti listi. Okus je močnejši od vrste ravnih listov in ne preveč podoben. Uporaba kodrastega peteršilja vključuje okrasne krožnike, pogosto skupaj z rezino sadja. Lahko ga tudi na drobno nasekljate in uporabite kot peteršilj, ki ga v teh receptih zahtevajo, čeprav za okrogle kodraste liste potrebujemo več truda za pranje kot ploščate vrste.
To je del razloga, ker restavracije uporabljajo raven peteršilj, pa tudi zaradi njegovega blažjega okusa. Domači vrtnar lahko brez težav goji obe vrsti peteršilja in se, odvisno od recepta, odloči, ali bo uporabljal kodrasti peteršilj v primerjavi z ravnim peteršiljem. Lahko postanete kreativni in uporabite oboje.
Kako uporabljati zvito peteršilj
Uporaba peteršilja v krožniku skupaj z drugimi zelišči ga v osnovi vključuje kot dodatno plast okusa, ki dopolnjuje druga zelišča. Ker je okus med obema peteršiljama različen, je končni okus lahko nekoliko drugačen.
Eksperimentirajte z obema zeliščema in poglejte, kateri okus imate najraje v različnih jedeh. Peteršilj doda tudi barvo vašemu kuhanju. Morda boste želeli dodati manj ali celo več. Ker je peteršilj tako enostaven za gojenje, ga lahko imate vedno pri roki.
Nega rastlin za kurja peteršilja
Začnite zrni peteršilj iz semen, ko so zunaj temperature tople. Za zgodnji pridelek posadite semena v zaprtih prostorih nekaj tednov, preden se zunanje temperature tal segrejejo. Lahko kupite že utrjene mlade rastline in jih posadite zunaj, ko mine vsa nevarnost zmrzali.
Peteršilj je nizko vzdrževana rastlina, ki potrebuje sončno svetlobo, redno vodo in občasno hranjenje. Redno letino, da pospešite rast. Je dvoletna rastlina, kar pomeni, da raste dve leti. Večina ga obravnava kot letno in dopusti, da ga prvo leto sprejme mraz.
Če se sprašujete, kaj narediti z kodrastim peteršiljem v zimskem času, ga dodajte v notranji zimski vrt z zeliščem ali poleti začnite mlado rastlino in ga posujte v zaprtih prostorih. Če živite na območju, kjer rastlina lahko pozimi živi zunaj, bo še naprej rasla in rodila. Vendar bodo listi verjetno postali trdi in grenki v drugem letu.
Bodite prepričani, da vključite ta vzorec enostavne nege v svoje zeliščne vrtove, tako v notranjosti kot zunaj. Lahko se posuši ali zamrzne za dolgotrajno aromatiziranje in okras.
