Delicata skvoš z informacijami o gojenju zimskih skvošov Delicata
Vse zimske bučke so člani družine Cucurbit, ki med svojimi člani trdi tudi kumare in bučke. Večina sort spada v tri vrste vrst:
- Curcurbita pepo
- Curcurbita moschata
- Curcurbita maksime
Delicata zimska skvoš je članica C. pepo in je razmeroma majhna sorta zimskih bučk.
Dodatne informacije o squash Delicata nam povedo, da je bila ta sorta dedičja uvedena leta 1891. Tako kot pri večini zimskih bučk, se tudi plod Delicata goji na vinski trti, čeprav obstaja tudi sorta grmovja.
Njegov sadež je kremno obarvan z zelenimi črtami, podolgovate oblike in dolg približno 3 in 6 centimetrov. Notranje meso je bledo rumene barve in ima okus podobnega sladkemu krompirju, v resnici pa ga včasih imenujemo bučna sladka krompirjeva ali arašidova buča. Za razliko od drugih sort zimskih bučk je koža Delicata nežna in užitna. Ta nežna koža nekoliko zmanjša čas skladiščenja v primerjavi s trdimi sortami, kot sta Butternut ali Acorn.
Če se to sliši intrigantno, potem najbrž želite vedeti, kako gojiti svoj lasten izvleček Delicata.
Kako gojiti delicata skvoš
Delicata rastline iz bučk imajo kratko rastno sezono in zorijo v 80-100 dneh. Lahko so neposredno posejani ali posejani v zaprtih prostorih za kasnejšo presaditev. Rastline bodo dosegle višino 10-12 palcev s širino od 24 do 28 palcev.
Ko gojite delico squash, izberite prizor, ki bo deležen polnega sonca. Cornell Bush Delicata potrebuje le 4 kvadratne metre vrtnega prostora, če pa rastejo vinske trpotce Delicata, omogočite vsaj 20 kvadratnih metrov prostora.
V zemljo vkopljite 3-palčni sloj komposta. S to spremenjeno zemljo ustvarite raven krog, en kvadratni čevelj. Ko so dnevne tempi rutinsko nad 70 F. (21 C) za zaporednih pet do sedem dni, je čas, da posadite svoj zimski buč Delicata.
Enakomerno razporedite pet semen Delicata in jih v globino 1 palca potisnite v tla. Rahlo pokrijemo z zemljo in se potlačimo. Voda v semenih, dokler mešanica ne namoči. Ogrinjalo hranite, dokler sadike ne nastanejo. Ko prvi niz listov doseže 2 centimetra, odstranite in zavrzite vse rastline razen treh. Zalivanje nadaljujte po potrebi naslednji mesec, kadar se zgornji centimeter zemlje izsuši. Po tem zalivajte globoko le, ko je zgornja 2 centimetra zemlje suha.
Za zatiranje rasti plevela in ohranjanje ravni vlage v 2-metrskem krogu okoli rastlin Delicata širite 2 centimetra mulčenja. Ko rastline dosežejo 6–8 centimetrov visoko, po rastlinah razpredite plast starajočega gnoja ali bogatega komposta 1 centimetra globoko za 4 centimetre in nato še enkrat, ko se začnejo prvi brsti, tik preden zacvetijo..
Obdržite območje brez plevela in preglejte rastlino glede praškaste plesni in odstranite prizadete dele. Nabirajte žuželke s plodov ali pri večjih napadih nanesite piretrin v skladu z navodili proizvajalca.
Nabiranje skvošk Delicata
Delicata je s svojim okusnim okusom in užitnimi lupinami idealna za polnjenje ali rezanje in praženje. S takšno vrsto uporabe boste sledili, da pridete pobiranje lubenic Delicata. Če želite preveriti pripravljenost Delicata, pritisnite noht na kožo. Ko je koža trda, odstranite plod rastline s škarjami za obrezovanje, pri čemer naj bo pripeta približno 2 centimetra trte.
Čeprav je njegova doba skladiščenja nekoliko krajša kot pri trdih sortah, je mogoče Delicata hraniti približno tri mesece pri sobni temperaturi v hladnem in suhem prostoru (50-55 F./10-12 C). Lahko pa sadje zamrznemo. Bučo preprosto skuhajte do mehkega, izvlecite meso in ga zapakirajte in nalepite v zamrzovalne vrečke. To bo podaljšalo čas, ko boste morali uživati v tej okusni sorti bučk.
