Sajenje zrna fave - kako gojiti fižolov fižol na vrtu
Rava rastline fižol je pravzaprav sorodnik vet, ki za razliko od drugih vrst fižola nima plezalnih vitic. Rava rastline fava so pokončne grmičaste rastline, ki dosegajo višino med 2-7 čevljev z velikimi dišečimi belimi do vijoličnimi cvetovi.
Sama fava je podobna limoninemu pasu in je dolga do 18 centimetrov. Velike semenske sorte nosijo 15 strokov, majhne seme rastlin fava fižol pa približno 60 strokov. Semeni stroki rastline fava fižol imajo rok trajanja tri leta, če se hranijo v optimalnih pogojih.
Uporabe Fava Bean
Gojenje fava fižola je letni pridelek v hladnem vremenu, ki ga pozna množica imen, kot so:
- Konjski fižol
- Bob
- Bell fižol
- Poljski fižol
- Windsor fižol
- Angleški škratov fižol
- Odkljukajte fižol
- Goveji fižol
- Haba fižol
- Feye fižol
- Silkworm fižol
V Italiji, Iranu in na Kitajskem se sajenje zrn fave izvaja za oskrbo s hrano, medtem ko se v Severni Ameriki gojijo predvsem kot semenski posevek, krma za živino in perutnino, pokrovni posevek ali zeleno gnojenje. Lahko je tudi pražena in zmleta, nato pa dodana kavi, da jo podaljšate. Suh fižol vsebuje 24 odstotkov beljakovin, 2 odstotka maščob in 50 odstotkov ogljikovih hidratov s 700 kalorijami na skodelico.
V New Orleansu, kjer je fava fižol prišel s Sicilije v poznih 1800-ih, starejši prebivalci še vedno nosijo "srečni fižol" v žepu ali torbici, medtem ko jih šolarji slikajo zeleno, rdeče in belo kot simbol odgovora na pomoč svetega Jožefa med lakoto. Na mnogih območjih, kjer so se naselili Sicilijanci, boste našli svetega oltarja za pošiljanje dežja in kasnejših letvic fava fižol.
Kako gojiti fižolov fižol
Kot rečeno, so rastline fava fižol rastlina hladnega vremena. Torej vprašanje "kako gojiti fava fižol?" nas pripelje do odgovora "Kdaj sejati fižol?" Grah fava posejte septembra za pozno jesensko letino ali celo novembra za spomladansko obiranje. Na nekaterih območjih lahko fižol posejemo januarja za poletno letino, čeprav živite na območju poletne vročine, svetujte, da lahko rastline podležejo tem pogojem..
Saditev fava fižola je treba posejati 1-2 centimetra globoko in jih odmikati približno 6-8 centimetrov. V času sajenja fava zrna priporočamo dodajanje stročnic.
Povprečno namakanje je priporočljivo za gojenje fava fižol, rastline fava fižol pa so odporne na približno 21 F. (-6 C)
Kuhanje s fava fižolom
Priljubljen med številnimi kuhinjami je fava lahko kuhana, pečena, ocvrta, pire, ocvrta, ocvrta, enolončnica in pire. Preproste jedi kuhanega fižola s soljo in maslom ali bolj zapletene, kot je tradicionalni egipčanski zajtrk polnih medemov, jed iz favasa, limonin sok, čebula, česen, oljčno olje in peteršilj, so v mnogih državah pripravljene vsak dan.
Mladi fižol še ni oblikoval endokarpa ali kože, ki obdaja zrel oluščen fižol. Tako sočna nezrela fava ne potrebuje luščenja. Zrel fižol lahko olupimo, ko je surov, kar je dolgočasno, ali pa ga "šokiramo" po kratkem kuhanju v skledi z ledeno vodo. Ko je slednje opravljeno, se kože zlahka odtrgajo.
Fava fižol kot kompost ali pokrovni pridelek
Ko pobirate rastoči fižol, lahko preostalo listje uporabimo kot dodatek kompostu ali naredimo odličen pokrovni posevek. Grmovje zelenja pomaga pri preprečevanju erozije in ščiti zgornji del tal pred udarci dežja in vetrom.
Fava fižol ima, tako kot vse rastline stročnic, na koreninah bogate dušice in prispevajo k obnavljanju dušika v tleh. Tudi aromatični cvet rastočih rastlin fava je močan privlačni organ. Na splošno je gojenje fava fižol koristna in dragocena izbira pridelka.
