Gojenje leče Kje gojijo leče in kako uporabljati lečo
Kje gojijo lečo? Gojenje leče se dogaja od Bližnjega vzhoda do Sredozemlja, Azije, Evrope in tudi na območjih zahodne poloble. Največ pridelave leče v Severni Ameriki poteka na pacifiškem severozahodu, vzhodnem Washingtonu, severnem Idahu in v zahodni Kanadi, ki se od tridesetih let goji kot rotacijski posevek s pšenico. Leča, ki je primerna za blažje, hladnejše podnebje v teh regijah, se v glavnem izvaža, čeprav poraba v Severni Ameriki narašča..
Kako uporabljati lečo
Leča je cenjena zaradi visoke vsebnosti beljakovin, ogljikovih hidratov in kalorij. Ta hranljiva majhna stročnica pa ima slabost, saj leča vsebuje snovi, ki lahko prispevajo k - ahem, klobučku. Te dejavnike je mogoče nekoliko omiliti pri segrevanju leče, kar zmanjšuje količine antihranil, ki povzročajo plin.
Kako uporabljati lečo? Leča ima na voljo številne načine uporabe. Uporabljajo se lahko kot priloga, priloga, dajo v solato, ocvrti kot prigrizek, v juhe, pire za otroško hrano in zmleti za pripravo moke za kruh in pecivo.
Luske, stebla in posušeni listi, otrobi in drugi ostanki se lahko hranijo z živino. Rastline zelene leče omogočajo grozen gnoj, semena leče pa se lahko uporabljajo kot komercialni škrob v predelavi tekstila in papirja.
Kako gojiti lečo
Pri gojenju leče upoštevajte svojo klimo. Leča je raje dobro odcedna tla, zasajena na južni ali vzhodni izpostavljenosti, da bi bolje izkoristili sončno toploto in spodbudili majhne sadike. Dobra drenaža je glavna skrb, saj bodo tudi kratka obdobja poplavljenih ali preplavljenih tal ubila rastline leče.
Za poletne pridelke je treba zmerno podnebje ali leča lahko gojijo kot zimski letnik v subtropskih podnebjih. Vrt je treba obdelati in grabiti ter odstraniti kamenje in druge naplavine, ko se leča razmnožuje s semenom.
Rastlina v hladni sezoni, rastoče rastline leče prenašajo spomladanske pozebe, ne pa tudi suše ali visokih temperatur, kar bo zmanjšalo pridelek.
Nega rastlin za lečo
Če povzamemo, da za nego rastlin za lečo je potrebna dobra drenaža, hladne temperature (vendar ne hladne), najmanj namakanje in pH zemlje blizu 7,0.
Ker rastline leče uspevajo predvsem na območjih z nizko vlažnostjo, ne trpijo zaradi številnih bolezni. Gliva, bela plesen in gniloba korenin so kljub temu nekaj možnih težav, najučinkovitejša metoda preprečevanja pa je kolobarjenje. Koruza je najboljša možnost za kolobarjenje.
Nega rastlin na rastlinam je minimalna glede plenilstva. Lečo lahko napadejo listne uši, hrošči Lygus, magli, žičnati črvi in trpoti; vendar je ta plenilec redek.
