Gojenje kokic - Pogoji za rast kokice in kako gojiti kokice

Kokice (Zea mays var. everta) je domorodna rastlina, gojena zaradi svojih okusnih, eksplodirajočih jedrc. Dve vrsti kokic, ki se gojijo, sta biser in riž. Biserne kokice imajo okrogla jedrca, riževa kokice pa so podolgovata.

Gojenje kokic in sladke koruze na istem vrtu daje razočaranje zaradi navzkrižne oprašitve. Z navzkrižnim opraševanjem dobimo kokice z visokim odstotkom nerazrezanih jedrc in slabe kakovosti sladke koruze. Kokice dozorijo približno 100 dni po sajenju. Vsako uho daje eno porcijo kokic, vsaka rastlina pa ustvari eno ali dve ušesi.

Kje torej najdete rastline kokice? Kokice ne presadijo dobro, zato jo večinoma gojijo iz semen, posajenih neposredno na vrtu. Na izbiro je več sort semen in večina vrtnih središč jih nosi. Kokice lahko naročite tudi pri uglednih podjetjih za seme, lokalna razširitvena pisarna pa vam lahko ponudi nasvete za tiste, ki na vašem območju uspešno delujejo.

Pogoji za rast kokic

Kokice potrebujejo polno sonce in bogata, dobro odcedna tla. Pred sajenjem v zemljo položite 2- do 4-palčni sloj komposta in po tleh posipajte 1 ½ kilograma gnojila 16-16-8 in ga temeljito zalijte. Izberite lokacijo z dostopom do namakanja, saj tako kot druge rastline koruze rastline kokice v rastni dobi potrebujejo veliko vode.

Rastite rastline kokice v skupinah, da zagotovite dobro opraševanje in dobro napolnjena ušesa. Posamezna rastlina ustvari ušesa z malo jeder ali brez njih, nekaj rastlin pa proizvede ušesa, ki so slabo napolnjena. Večina domačih vrtnarjev goji kokice v več kratkih vrstah.

Kako gojiti kokice

Posadite kokice, ko je vsa nevarnost zmrzali minila in so tla topla. Seme posejte 1 do 2 centimetra globoko in jih odmaknite 8 do 10 centimetrov. Namesto da jih posadite v eno ali dve dolgi vrstici, ustvarite niz kratkih vrstic, razmaknjenih 18 do 24 centimetrov. Gostota rastlin zagotavlja dobro opraševanje.

Sušani stres resno vpliva na kakovost letine, zato hranite tla ves čas vlažna. Kokice potrebujejo 1 ½ do 2 centimetra vode na teden zaradi dežja ali namakanja.

Kokice potrebujejo obilico dušika v rastni dobi. Ko imajo rastline osem do 10 listov, obložite s ½ kilograma gnojila z visoko vsebnostjo dušika na 100 kvadratnih metrov. Gnojilo razporedite po straneh vrstic in ga zalivajte. Stransko obložite spet s ound kilograma gnojila, ko ušesa oblikujejo svilo.

Plevel tekmuje s pokovko za hranila in vlago. Redno obdelite zemljo okoli rastlin, da odstranite plevel. Pazite, da med gojenjem ne poškodujete korenin ali potegnete zemlje stran od rastlin.

Pobirajte kokice, ko so lupine popolnoma suhe in jedrca trda. Koščke po žetvi odstranite in ušesa obesite v mrežaste vrečke v dobro prezračenem prostoru. Ko odstranite jedrca iz ušes, jih hranite v zrakotesnih posodah pri sobni temperaturi.

Zdaj, ko veste več o pogojih gojenja kokice, lahko začnete gojiti kokice na svojem vrtu za nadaljnje uživanje v tej okusni dobroti.