Gojenje belih breskev Kaj so nekatere belo-mesnate breskve

Zame so bele breskve edine breskve. Nežen okus in intenziven vonj sta užitek za nos in nepce. Bele breskve ponavadijo modrice lažje kot rumene, vendar jih je mogoče skrbno hraniti za kratek čas. V večini primerov jih bodo verjetno pojedli tako hitro, da ne bo pomembno. Obstaja veliko sort bele breskve, vsaka z različnimi potrebami po uri hlajenja in različnimi datumi obiranja.

Bele breskve niso bile vedno tako priljubljene kot danes. Ko so se sprva pojavili kot športni, jih bodo lastniki sadovnjakov nahranili svinjami ali jih vrgli stran, saj so veljali za manjvredne od želenih rumenih breskev. Eden od preživelih dedišč iz tega časa je Stump of the Earth. Od leta 1825 ta sorta še danes uživa in kljub manj slikovitemu imenu je breskev v zgodnji sezoni cenjena zaradi svojega nenavadnega okusa.

Drugi dediči sta Polly White iz dvajsetih let prejšnjega stoletja in Roddenberry, ki jo na Floridi gojijo že več kot 100 let. Korak naprej do osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko so potrošniki začeli zahtevati večjo raznolikost sadja in uživali manj kisli profil belega sadja, s preskusi s sadjem pa so razvili na desetine novih belih mesnih sort.

Bele mesnate breskve, nizko mrzle ure

Med belimi mesnatimi breskvami so takšne, ki potrebujejo od 500 do kar 1.000 mrzlih ur. Vrtnarji s toplo in zmerno regijo bi morali izbrati tiste, ki potrebujejo manjše hlajenje. Nekatere od teh sort imajo hladilne potrebe le 200 ur:

Snežni angel - Klešč, ki lahko zori že konec aprila, 200 ur
Snežna dama - Precej rožnato rdeče sadje do maja, 300 ur
Sauzee Lady - Simpatično sadje v krožniku, 300 ur
Bogata Sneguljčica - Veliko sadje, ki dobro hrani, 400 ur
Kraljica Sauzee - Srednja, rdeče obdana, 500 ur
Galaxy White - Junijski proizvajalec v obliki krožnika, 500-600 ur

Visoke hladne sorte bele breskve

Bele sorte breskev so tiste, ki ustrezajo hladnejšim regijam. Večina teh bo pripravljena za spravilo junija do začetka julija. Na voljo so okrogli in „peento“ ali krožniki. Nekaj odličnih primerov teh belih sort je:

Aspen White - Veliki lepljiv kamen s trdnim mesom, 600 ur
Klondike White - Veliki rdeč sadež pripravljen v juniju, 700-800 ur
Sierra Snow - Veliki lepljiv kamen z nizko kislino, 700-800 ur
Snežna lepotica - Čudovito zardelo, veliko sadje, 700-800 ur
Snežni ogenj - Ni pripravljeno do avgusta, ampak okusno sadje, 700-800 ur
Snežni velikan - Veliko kremasto, rdeče sadje, 800-900 ur
Sauzee velikan - Peento oblika z bogatim, sladkim mesom, 850 ur
Snežni kralj - Globoko roza, srednje veliko sadje z dobrimi zmožnostmi ravnanja, 900-1000 ur
Septembrski sneg - Vredno čakanja, veliko z dobrimi odpremnimi lastnostmi, 900-1000 ur