Nabiranje oljk Kako in kdaj nabirati rastline švicarskih semen

Švicarski čard, član družine pese, poznajo množica drugih imen, vključno s srebro, večno špinačo, špinačno peso, sekale peso, rakovo peso in mangolom. Švicarski čard je privlačna, listnata zelenjava z rdečim steblom, ki daje obilo sveže zelenice vse poletje, čeprav številne druge sorte ponujajo tudi druge barve.

Chard doseže zrelo višino od 1 do 2 metra in ga je relativno enostavno sejati iz semen ali presaditev. Čebel lahko gojite kjer koli, če bo zrasel solata in špinača. Sadimo ga lahko zgodaj v sezoni, saj so sadike prenašljive proti zmrzali. Švicarski blitva ima rada bogata z organsko, dobro odcedno zemljo in veliko sonca. Ko blitva doseže svojo zrelost, boste morali začeti obiranje blitve. Torej, kako in kdaj je pripravljen branj?

Kdaj je Chard pripravljen na izbiro

Chard lahko obiramo, ko so listi mladi in mehki (manjši od 4 centimetrov) ali po zrelosti. Ko začnete z žetvijo švicarskega blitve, lahko rastline nenehno nabirate do zmrzali.

Če želite svež dodatek k vloženi solati, lahko obrezujete švicarski čardov list, ko so zelo majhni. Večje koščke sira lahko razrežemo in uporabimo v posodah, ki jih premešamo. Dokler se blitva reže, bo nastalo več listov. Stebla in rebra lahko tudi kuhamo in jemo kot šparglje.

Kako izbrati švicarski čar

Najpogostejša metoda, kako obirati blitvo, je odrezati zunanje liste 1 ½ do 2 centimetra nad tlemi, medtem ko so mladi in nežni (dolgi približno 8 do 12 centimetrov). Starejše liste se rastline pogosto odstrani in zavrže, da mladi listi lahko še naprej rastejo. Pazite, da ne poškodujete sponke.

Pod pogojem, da rastna točka ni poškodovana, lahko vse liste odrežemo na 2 centimetra od tal. Nabiranje čreda je najbolje opraviti s čistim in ostrim parom vrtnih škarj ali noža. Sever zapusti ob dnu rastline. Novi listi bodo hitro zrasli.

Švicarski blitva je lahko shranjena od enega do dveh tednov, če je v hladilniku.