Solata in zmrzal je potrebno, da se zelena solata zaščiti pred zmrzaljo

Gojenje lastne solate je lepa stvar. Ne le, da je koristno, da naberete svoje sveže pridelke, ampak, ko jih enkrat nabirate, bo solata še naprej rasla, kar vam bo dajalo zaporedne letine svežega zelenja. Toda kaj se zgodi, ko se temperature spustijo proti zmrzišču? Ali je treba solato zaščititi pred zmrzaljo?

Sadike solate na splošno prenašajo rahlo zmrzal in za razliko od večine zelenjave še naprej rastejo jeseni, ko je v nekaterih regijah verjetnost. Če rečem, hladne in jasne noči lahko ustvarijo škodo zmrzali v solati. še posebej, če je trajanje prehlada dolgotrajno.

Simptomi solate in zmrzali

Poškodba zmrzali v solati povzroča različne simptome, povezane z resnostjo in dolžino zamrzovalnega obdobja. Pogost simptom je, ko se zunanja kutikula lista loči od osnovnega tkiva, kar povzroči bronzirano barvo zaradi smrti teh epidermalnih celic. Huda škoda povzroča nekrotične poškodbe listnih žil in pikanje listov, podobno kot opekline pesticidov ali toplotno škodo.

Občasno se konice mladih listov ubijejo naravnost ali zmrzal poškoduje robove, kar povzroči zgostitev listnega tkiva. Vsako škodo na solati zaradi zmrzali je treba odstraniti ali bodo rastline začele propadati in postale neužitne.

Solata in zaščita pred zmrzaljo

Zelena solata je kratek čas tolerantna na hladne temperature, čeprav se bo rast upočasnila. Za zaščito zelene solate na območjih, ki so izpostavljena zmrzali, posadite rumeno solato ali solato maslo, ki sta najbolj hladni.

Ko je napovedana zmrzal, vrt pokrijte s rjuhami ali brisačami, da zagotovite nekaj zaščite. To bo kratkoročno pomagalo, če pa pride do dolgotrajnega zmrzali, bo verjetno vaša solata v nevarnosti.

Nenazadnje zamrzovanja na prostem morda niso edina skrb za solato in zmrzal. Zmrzljivi pogoji v vašem hladilniku bodo zagotovo škodili nežni zeleni solati, ki vas bo pustil v sluzah. Očitno solate ne dajte v zamrzovalnik. Prilagodite nastavitev hladilnika, če je nagnjena k zmrzovanju.