Brez žarnic na koromaču Pridobivanje koromača za proizvodnjo žarnic
Ok, malo informacij o koromaču. Veste, da lahko jeste peclje, liste, semena in čebulček koromača, vendar morda ne veste, da obstajata dve vrsti koromača. Foeniculum vulgare nabiramo ga kot zelišče - izkoriščamo stebla, liste in semena. Ta vrsta koromača zraste 3-5 čevljev v višino, s pernatim listjem podobno kot koper.
Druga vrsta koromača je koromač Florence, znan tudi kot finocchio. Ta sorta je krajša s temnejšimi zelenimi listi. Gojijo ga za čebulne ravne, debele peclje ob vznožju rastline, ki jih imenujemo "čebulica". Obe vrsti imata okus, ki spominja na sladko sladico ali janež.
Torej, najverjetnejši razlog za čebulico na koromaču je, da ste zasadili napačno vrsto. Še vedno lahko uporabite spodnja stebla, liste in semena, ki bodo imeli nekoliko bolj mehki, a še vedno prijetnega okusa kot čebulnica.
Drug razlog za koromač brez čebulice je sajenje prepozno. Če posadite, ko se poletni dnevi povečujejo, zato se tempi naraščajo, rastlina bo verjetno zaskočena. Če imate rože in čebulica ni, temperature pa so tople, je to lahko krivec.
Kako priti koromač do oblikovanja žarnic
Za pridobivanje čebulic Florence za proizvodnjo čebulic sta potrebni dve stvari: hladnejši poletni dnevi in konstantna vlaga. Koromač florence Florence ima več možnosti za nastanek velikih maščobnih, nežnih in sočnih čebulic, če sejemo po sredini poletja. To je brez dvoma zaradi bolj vlažnega vremena, saj žarnice dozorijo in skrajšajo dni, kar ne bo spodbudilo pritrditve.
Za zgodnje zorenje sort poskusite Montebiano, Mantovano ali Parma Sel Prado. Če želite počakati in posaditi sredino poletja za jesensko letino, poskusite Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano ali Victorio.
Sorte, ki so dobro posajene tako spomladi kot pozno poleti, so Romanesco, generacija Firence, Zefa Fino ali Trst, hibrid, odporen na vijake. Zefa Fino je tudi bolj odporen na stres kot druge sorte. Če dvomite o času in podnebju, posadite Zefa Fino.
Seme lahko sejemo v zaprtih prostorih ali zunaj. Če jih začnete znotraj, sejte semena 2-5 tednov pred zadnjim povprečnim pomladnim datumom spomladi. Če sejete zunaj, izberite sončno rastišče z bogatimi organskimi tlemi. Od sredine junija do julija posejajte koromač Florence, da se pridelek lahko razvije v krajših, zgodnejših poletnih dneh in zgodnji jeseni, ko bo hladnejše. Odvisno od podnebja lahko sredi do poznega poletja posejete tudi za jesenski pridelek. Semena naj bodo vlažna.
Ko se sadike pojavijo, je pomembno, da jih ohranite enakomerno vlažne, vendar ne zalite. Če se tla izsušijo, rastlina verjetno zasuka in vpliva na čebulico. Ko se čebulica začne rasti, se nagiba iz tal. Če je žarnica bolj bleda in nežnejša, jo čebulico prekrijte tako, kot bi por.
Žetev florence Flonel, če so žarnice velikosti teniške žoge. Izkopljite čebulico in odrežite korenine in vrh. Čebulice lahko nato hranite na hladnem območju nekaj tednov.
