Podatki o črni kalupi za upravljanje črnih plesniv na čebuli

Čebulna črna plesen se najpogosteje pojavlja po spravilu, vpliva na čebulice pri skladiščenju. Pojavi se lahko tudi na polju, navadno ko so čebulnice že ali so blizu zrelosti. Gliva vstopi v čebulo skozi rane, bodisi na vrhu, na čebulici ali v koreninah ali pa vstopi skozi sušilni vrat. Simptomi se najpogosteje kažejo na vrhu ali vratu in se lahko premikajo navzdol. Včasih črna plesen uniči celotno žarnico.

A. niger je bogat z gnitim rastlinskim materialom, poleg tega pa ga je veliko tudi v okolju, zato ne morete v celoti odpraviti izpostavljenosti temu mikrobu. Zato najboljše metode nadzora črne plesni čebule vključujejo preprečevanje.

Sanitarni ukrepi (čiščenje vrtnih postelj) bodo pomagali preprečiti težave s črno plesnijo. Zagotovite dobro drenažo na terenu, da preprečite razvoj te bolezni. Razmislite o rotaciji čebule z drugimi pridelki, ki niso v družini Alliaceae (čebula / česen), da preprečite težave z boleznijo v naslednji sezoni.

Drugi večji preventivni ukrepi vključujejo skrbno obiranje in skladiščenje. Medtem ko jih pobirate, čebule ne poškodujete ali ne poškodujete, ker rane in modrice omogočajo vstop glivic. Čebulo pravilno shranite za shranjevanje in izberite sorte, za katere je znano, da jih dobro skladiščijo, če jih nameravate hraniti več mesecev. Vsako poškodovano čebulo pojejte takoj, ker je ne boste shranili.

Kaj storiti s čebulo s črno plesenjo

Blag A. niger okužbe se pojavijo kot črne pike ali proge okoli vrha čebule in po možnosti na straneh - ali celotno območje vratu je lahko črno. V tem primeru je lahko gliva napadla samo suhe zunanje luske (plasti) čebule, kar je povzročilo spore med dvema luskama. Če olupite suhe luske in najbolj zunanjo mesnato lestvico, boste morda ugotovili, da notranje ne vplivajo.

Čebulo, ki je rahlo prizadeta, je varna za uživanje, če je čebula čvrsta in plesen lahko odstranite. Odlepite prizadete plasti, odrežite centimeter okoli črnega dela in sperite prizadet del. Vendar pa jih ljudje z alergijo na Aspergillus ne smejo jesti.

Močno plesnive čebule ni varno jesti, še posebej, če je postala mehka. Če se je čebula zmehčala, so lahko drugi mikrobi izkoristili priložnost, da vdrejo skupaj s črno plesen in ti mikrobi lahko potencialno proizvajajo toksine.