Ideje o vrtu z organskim zeliščem Kako začeti vrt z organskim zeliščem
Poleg priročnosti je ena najboljših stvari pri pridelavi lastne hrane ta, da točno veste, kaj spada v njeno pridelavo. Gojenje ekoloških zelišč na vašem vrtu je tako enostavno kot uporaba samo organskih certificiranih materialov in izogibanje ne certificiranim. Ker imate nadzor nad kemikalijami, ni presenetljivih kemikalij, zato je nadzor nad zelišči tako enostaven.
Večina priljubljenih zelišč v zahodni kuhinji je domorodna iz Sredozemlja, zato uspevajo v podobnih pogojih. To pomeni dobro drenirano nevtralno zemljo, po možnosti z neko organsko snovjo, kot sta kompost ali gnoj.
Zelišča se lahko gojijo iz semen ali razmnožujejo iz potaknjencev, oddelkov ali plastenja. Tarragon, drobnjak in meta vse dobro uspevajo od delitve. Iz potaknjencev lahko gojimo sivko, žajbelj, limonino mezgo in rožmarin.
Postopki, ki se začnejo koreniniti z veje, ki še vedno aktivno raste na matični rastlini, dobro delujejo za zelišča s prožnimi stebli, kot so:
- Timijan
- Limonin balzam
- žajbelj
- Rožmarin
- zaliv
- Zimska slanica
Vsa druga zelišča lahko posejemo iz semena. Če ima vaše območje trde zime, začnite semena pozno pozimi v zaprtih prostorih in jih presadite zunaj, ko se vreme ogreje. Janež, cilantro, koromač in koper je treba spomladi posejati neposredno v tla.
Gojenje ekoloških zelišč v lončkih
Gojenje ekoloških zelišč v loncih je odlična alternativa sajenju na prostem. Tudi če imate na svojem vrtu prostor, boste morda želeli razmisliti o gojenju zelišč v posodah. Lahko jih prinesete v notranjost, da prezimijo, in jih lahko držite pri roki v kuhinji ali v njeni bližini.
Večina zelišč potrebuje vsaj šest ur neposredne sončne svetlobe, zato poskrbite, da boste imeli dovolj prostora blizu okna, ki je obrnjeno proti jugu, za zimski čas. Če ne, investirajte v nekaj rastlinskih luči, da jih boste osrečili.
Pazite, da ne boste prekomerno gnojili - zelišča res ne potrebujejo gnojila, in čeprav so listi bolj obilni, naredi dišeča olja bolj razpršena. V posodah, kjer se gnojilo lahko nabere, ga preprosto preskočite.
