Nega gob ostrig - Kako gojiti ostrige gobe doma

Kaj so ostrige? Ostrige (Pleurotus ostreatus) je sorta gob, ki posebej dobro uspeva v zaprtih prostorih. Medtem ko bo veliko gob raslo le v naravi (zaradi česar je lov na gobe priljubljen hobi in nekatere cene gob še posebej visoke), bodo ostrigarji gojili z zelo visoko stopnjo uspeha v škatli ali vedru s skoraj vsakim vlažnim, organskim materialom, s katerim se hranijo.

Kako gojiti ostrige gobe doma

Kako torej začeti gojiti goji ostrig? Gojenje ostrižnih gob se lahko začne na dva glavna načina: s kitom ali z obstoječimi gobami.

Če gojite ostrig gobe prvič, je komplet lažji. Priložiti naj bi jo steriliziran rastni medij, nabito s spori gob. V tem primeru material preprosto navlažite in pakirajte v plastično posodo. (Kartonske škatle tudi dobro delujejo, vendar hitro puščajo in razpadajo).

Če v vašem kompletu ni vedno več gojišča, lahko preprosto naredite svoj. Slama, žagovina, sesekljani časopis in kavna osnova vse dobro delujejo za gojenje ostrig. Preden uporabite katero koli od teh, pa jih sterilizirajte, da se vam s spori gob ne bo treba boriti za vesolje z drugimi bakterijami. Najlažji način za to je v mikrovalovni pečici.

Medij mešajte z vodo, dokler ne postane konsistenca gobice, nato pa jo nekaj minut mikrovajte na visoki temperaturi. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, preden ga pakirate v posodo in dodate spore.

Posodo pokrijemo s plastičnim ovojem in jo postavimo nekam v temno in na sobno temperaturo (55-75 F. ali 12-23 C). Naj bo vlažna. Po nekaj tednih naj bi gobe začele nastajati.

Dnevno odstranite plastični ovoj in gobe navlažite, da bodo vlažni. Premaknite jih v okno, obrnjeno proti jugu, ali jih postavite pod luči 4-6 ur na dan.

Ko gobe sadijo, jih pobirajte tako, da jih previdno zvijete iz posode.

Če želite rasti iz gob gob iz trgovine, sledite navodilom za sterilizacijo vašega rastnega gojišča. Nataknite stebelne konce kupljene gobe v medij in nadaljujte tako, kot bi ga dobili s kompletom.