Prednosti in možnosti uporabe sadja Pawpaw

Morda ste novi pri sadju pawpaw ali pa imate na svojem dvorišču drevo šape. Kakor koli že, blagodejne blazinice presegajo kulinarične in njihove aplikacije lahko izboljšajo zdravje. Najpogostejše uporabe sadja v obliki paprike so v receptih, kjer njihova kremasta tekstura in blag tropski okus izboljšata pijače, sladkarije, pite, pudinge, koktajle in druge jedi. Internet je napolnjen s idejami o sadju s šapami, katerih recepti bi zdravnik odobril, in aktualnimi sredstvi, s katerimi lahko shranite žepni računalnik.

Pawpaw je domače severnoameriško drevo. V resnici gre za največje užitno sadje domorodnih ZDA, ki ga najdemo v 26 državah. Šapice pogosto preprosto jemo surove, jih poberemo sveže z drevesa in jih pojemo iz rok. Obstaja pa še veliko drugih uporab za sadje pawpaw.

Sadje lahko pomaga presnavljati drugo hrano, ki jo jeste, in je bogata z riboflavinom, tiaminom, B-6, niacinom in folatom. Prav tako je bogata z vitaminom C in drugimi antioksidanti. Vitamin C ohranja vaš imunski sistem v vrhunski obliki, hkrati pa pomaga telesu pri absorpciji drugih hranil, kot sta železo in kalcij. Minerali, predstavljeni v šapi, zajemajo kalij, magnezij, fosfor in železo.

Ko se odločite, kaj narediti s šapami, upoštevajte vse prehranske koristi in v sezoni zapakirajte toliko sadja, ki je veliko v obliki prigrizkov..

Sadje za sadje Pawpaw

Zunaj uživanja teh močnih sadežev surovih je veliko drugih načinov uporabe sadja pawpaw. Okus spominja na blage banane in je koristen dodatek pekovskim izdelkom, pudingom, sladoledu, solati in celo v likerjih. Tradicionalno so ga pire in dali v pecivo ali posušili, da bi ga ohranili. Naredite marmelado, smoothie, hiter kruh in pecivo.

Zelena šapa je odličen nadomestek za squash ali cherimoya. Nova in vznemirljiva uporaba sadja v njegovih najpogostejših rastnih regijah je v craft pivu. Ena od nepričakovanih uporab plodov klopov je kot sirup proti kašlju in izkašljevanje. Koristi blazinice žabice, ki jih najdemo v visoki vsebnosti vitaminov in antioksidativnih lastnosti.

Šapice so precej občutljive in ne zdržijo dolgo, niti na pultu ali v hladilniku. Zrele šape lahko zlahka zamrznete za kasnejšo uporabo, saj je njihova življenjska doba v hladilniku le nekaj dni. Če jih želite pripraviti, olupite plodove, nato pa celulozo in semena razmažite skozi mlin ali sito. Celuloza ostane in jo lahko takoj uporabimo, hladimo nekaj dni ali zamrznemo za drug čas.

Zamrznjen pire lahko uporabljate tako kot pri jabolčni omaki. Kuhanje lahko uniči del okusa, zato je uporaba hitrega iskanja bliskavice najboljši način za toploto, če uporabljate v kuhanih receptih. V kategoriji sladic je veliko uporabnih plodov šapa, vendar ne pozabite na njihovo visoko hranilno vrednost in sladek, tropski okus, če jeste sveže z drevesa.