Shranjevanje semena redkvice, kako pospraviti strok semena redkvice

Redkvice najpogosteje gojijo zaradi svojih okusnih korenin, a ste vedeli, da so tudi redkveni semenski stroki užitni? Niso le užitni, ampak resnično okusni z blažjim okusom kot koren in zanimivo drobtino. Redkevi stroki so preprosto semenski stroki rastline iz redkvice, ki ji je dovoljeno cvetenje in nato gredo v seme.

Obstaja nekaj sort redkve, na primer „Rattail“, ki so posebej posajene za gojenje semenskih strokov, čeprav vse sorte redkev tvorijo užitne semenske stroke. Stroki so videti podobno kot kratki grahovi stroki ali stročji fižol. Novinec na severnoameriškem prizorišču hrane, informacije o redkvih semenih nas obveščajo, da je ta poslastica običajna prigrizek v Nemčiji, kjer jih jedo surovo s pivom. V Indiji jih imenujejo 'moongre' in dodajajo k mešanju krompirčka s začimbami.

Ali lahko poleg grizenja teh ostrih strokov rešite semena iz redkovih semenskih stročnic? Da, lahko seme rešite iz redkvice. Torej, korenine redkvice ne le da vržete v solato, prigrizete okusne stroke, temveč lahko tudi pobirate strok semena redkvice. Oh ja, lahko nato kompostirate preostali del rastline, tako da se ne zapravi njegov šiv.

Zbiranje semenk redkvice

Varčevanje semen redkvice ne zahteva nič drugega kot puščanje strokov na rastlinah, dokler se ne rjavijo in večinoma posušijo. Pazite nanje, če je vreme mokro, da ne plesen. Če je to videti neizogibno, predlagam, da opustite seme redkvice namesto nabiranja stročnic in jih pojeste, preden gredo slabo.

Ko stroki porjavijo, lahko celotno rastlino potegnete navzgor in jo položite v rjavo vrečko. Vrečko obesite z rastlinskim semenom, ki visi vanjo, in pustite, da semena naravno dozorijo. Ko so popolnoma zreli, se stroki odprejo in semena padejo v vrečko. Prav tako lahko dovolite, da semenski stroki zorijo v hladnem in suhem prostoru, nato pa jih očistite ali presejte, da semena ločijo od pege.

Semena bodo shranjena do pet let v hladnem in suhem prostoru. Upoštevajte, da če nabirate semena redkvice iz hibridnih sort, so možnosti, da v zaporedni sajenski sezoni dobite natančne replike matične rastline, nič, saj redkev hitro opraši. Ne glede na to bo nastala redkev še vedno redkev. Če želite biti najčistejši, izberite samo tista semena iz namenskih nasadov dedičev.