Sorte rdečih jabolk - navadna jabolka, ki so rdeča
Kot že omenjeno, je izbira jablan z rdečim sadjem seveda okus, vendar obstaja še nekaj drugih pomislekov. Glede edinega, kar imajo skupna jabolka, ki so rdeča, je, da so rdeča.
Najprej vsaka sorta rdečega jabolka ne bo primerna za vaš vrat v gozdu. Bodite prepričani, da izbirate samo jabolka, ki uspevajo v vaši regiji. Oglejte si tudi njihov čas zorenja. Morda boste želeli zgodnja ali pozno nabrana jabolka. Nekaj od tega je povezano z vašo USDA cono, dolžino rastne sezone, nekaj pa z okusom. In za kaj nameravate predvsem uporabljati jabolka? Jedo sveže, konzerviranje, izdelava pite?
Vse to so pomembne stvari, ki jih morate upoštevati pri izbiri popolne sorte rdečih jablan.
Kultivari rdečih jabolk
Tu je nekaj najpogosteje gojenih rdečih jabolk, med katerimi lahko izbirate:
Arkansas Black je tako globoka rdeča, da je skoraj črna. Je zelo čvrsto jabolko, sladko in trdno in je odlično jabolko za dolgo shranjevanje.
Svetilnik je bil predstavljen leta 1936 in je rahlo trmast, z mehkim, sočnim mesom. Drevo je trdoživo, vendar je dovzetno za požar. Sadje dozori sredi do konca avgusta.
Braeburn je temno rdeče jabolko s krepko sladkim in začinjenim okusom. Barva kože tega jabolka se dejansko spreminja od oranžne do rdeče do rumene. Jabolko z Nove Zelandije, Braeburn je odlična jabolčna omaka in pecivo.
Fuji jabolka prihaja z Japonske in so po njeni znameniti gori poimenovani. Ta super sladka jabolka so okusno jedla sveža ali jih pripravila v pite, omake ali druge pečene dobrote.
Gala jabolka sladko dišijo s hrustljavo teksturo. Gala izvira iz Nove Zelandije in je večnamensko jabolko, ki je popolno za uživanje svežih, dodajanje solatam ali kuhanje.
Honeycrisp ni povsem rdeč, temveč je rdeče obarvan z zeleno, vendar je kljub temu vreden omembe zaradi svojih kompleksnih okusov, tako trpkih kot medeno sladkih. Ta ultra sočna jabolka so odlično jedla sveža ali pečena.
Jonagold je zgodnje jabolko, kombinacija jabolk Golden Delicious in Jonathan. Lahko se hrani do 8 mesecev in ima sočen, lepo uravnotežen okus.
McIntosh je kanadski sorta, ki je hrustljava in sladka in jo je mogoče hraniti do 4 mesece.
Če iščete stereotipno jabolko, ki ga je čarovnica nagajala Sneguljčici v prehranjevanje, ne iščite več kot klasiko Rdeče dobro. To hrustljavo, prigrizno jabolko je svetlo rdeče in v obliki srca. Odkrili so ga po naključju na kmetiji Jesseja Hiatta.
Rim ima gladko, svetlo rdečo kožo in sladko, sočno meso. Čeprav ima blag okus, ob pečenju ali omaki postane globlji in bogatejši.
Državni sejem je bila predstavljena leta 1977. Je bolj črtasto rdeča. Drevo je dovzetno za vnetje ognja in nagnjeno k dvoletnemu rojevanju. Plod ima kratek rok trajanja 2-4 tedne.
To je le delni seznam sort rdečih jabolk. Druge sorte, ki so pretežno rdeče, vključujejo:
- Burje
- Cameo
- Zavist
- Ognjišče
- Haralson
- Jonathan
- Ohranjevanje ključavnic
- Prairie vohun
- Rdeči baron
- Regent
- SnowSweet
- Sonja
- Sladki tango
- Zestar
