Sorta Ruby Perfection - Kako gojiti rdeče zelje Ruby Perfection
Za vrtnarje je gojenje Ruby Perfection zelja popolna priložnost, da ne samo dodate barvo na jedilno mizo, ampak tudi povečate raznolikost zelenjave, ki raste na vrtu. Pri izbiri rdečega zelja za gojenje je sorta Ruby Perfection!
Kaj je Ruby Perfection rdeče zelje?
Ruby Perfection rdeče zelje je srednja do pozna sezona, srednje velika sorta hibridnega zelja. Naprave Ruby Perfection proizvajajo trdne glave od 4 do 6 kilogramov (1,8 do 2,7 kg) v bogati, temno rdeči barvi. Imajo dober potencial za skladiščenje in lahko pogosto hranijo pozno zimo ali zgodaj spomladi, če se hranijo v koreninski kleti. Ruby Perfection dozori 80 dni po presajanju.
Poleg tega, da je pisana barva za mizo za večerjo, ima rdeče zelje nenavadno nekonvencionalno uporabo za domačega vrtnarja. Antocianini v rdečem zelju delujejo kot indikator pH. Vrtnarji lahko z rdečim zeljem Ruby Perfection preizkusijo raven pH svoje vrtne zemlje ali izvedejo domači eksperiment STEM z otroki. Barve indikatorjev segajo od rdečkasto roza do kislih raztopin do zelenkasto rumene za osnovne.
Semena zelja Ruby Perfection lahko gojimo tudi kot mikrozelene. Sorta Ruby Perfection tem trendovskim zelenjavnim mešanicam doda pridih barve in lahkega okusa zelja. Mikrozelenje velja za bolj bogato s hranili kot zrelo zelenjavo. Gojenje Ruby Perfection kot mikro zelenja ima dodatno prehransko korist, saj rdeče zelje vsebuje večje količine vitamina C kot zelene sorte.
Gojenje Ruby Perfection zelja
Začnite semena Ruby Perfection zelja v zaprtih prostorih 4 do 6 tednov pred zadnjo pročelje. Kaljenje traja od 7 do 12 dni. Sadike lahko presadite na vrt pred končno zmrzal pomladne sezone. Vesoljske rastline od 2 do 3 čevljev (0,6 do 0,9 m) na soncu.
Zelje je hranljiv hranilec. Posadite v organsko bogata tla ali jih dopolnite z visoko gnojilom z dušikom. Količino zelja omejite, ko se približajo zrelosti, da podaljšajo čas nabiranja in preprečijo cepljenje glav.
Začnite obirati Ruby Perfection, ko bodo glave trde na dotik. Sorta Ruby Perfection se upira cepljenju bolje kot večina, zato lahko glave ostanejo na polju do velikega zmrzovanja. Izpostavljenost mrazu in zmrzali poveča vsebnost sladkorja v zelju.
Gojenje Ruby Perfection je dokaj enostavno. Ta sorta ima naravno odpornost na trpote in črno gnilobo. Priporočljivo je, da se pridelki vrtijo iz družine Brassicaceae, zato se upirajte sajenju zelja, kjer je bilo prejšnje leto gojeno ohrovt, brokoli ali cvetača.
