Rastlina solate Burnet Kako gojiti solate Burnet
Zelenjava iz opekline solate (Sanguisorba mladoletna) je nizka 6- do 18-palčna listnata rastlina, ki se začne kot rozeta. Ima penaste bazalne liste s štirimi do 12 pari letakov. Listni listi so ovalni in na robovih rahlo nazobčani. Listi imajo okus kot kumare in dodajo svež okus solatam.
Zelišče je pikantno, če ga vmešamo v zeliščno maslo, ga vmešamo v posip sira, nasekljamo in potresemo po zelenjavi ali kot del krompirjeve krožnice. Koščki rastline dobijo 12 centimetrov čez in ostanejo majhni ob stalnem obiranju.
Solata Burnet Flowers
Cvetovi solate burnet se pojavijo spomladi in so v zaobljenem grozdu vijoličnih do roza drobnih cvetov. Cvetove solate z burnetom lahko uporabite kot okras za sveže pijače ali torte.
Rastlina solata burnet ima moške, dvospolne in ženske cvetove, ki se pojavijo pozno spomladi in v začetku poletja. Zgornji cvetovi so moški, srednji cvetovi dvospolni, ženski cvetovi pa rastejo na vrhu grozda. Cvetoča stebla se dvigajo iz bazalne rozete in lahko zrastejo do višine 1 metra.
Kako gojiti solate Burnet
Učenje gojenja solatnih žgancev je podobno učenju kakršnega koli gojenja zelišč. Uspeva v dobro drenirani zemlji s pH 6,8 in sončni do delno senčni lokaciji. Zelišče se začne zlahka iz semena, ki ga je treba posaditi 12 centimetrov narazen. Treba je odstraniti staro listje in cvetoča stebla, saj se zdi, da silijo v novo rast. Posteljo je treba pleveti in v sušnih obdobjih je treba zalivati solate. Solata burnet ne prenaša presajanja, zato poskrbite, da vam je všeč mesto, preden posadite zelišče.
Cvetovi zelišč iz solate opekline niso samoprašni in jih je treba oprašiti z vetrom. V dobrih pogojih bodo rastline jeseni oblikovale seme. Z lahkoto se bodo samo semenili in oblikovali obliž zelišča. Starejše rastline je treba odstraniti, ker njihov okus ni tako dober kot rastlina. Nove rastline rastejo tako enostavno, da je mogoče z varčevanjem semen in zaporedno setvijo nenehno oskrbovati nežne nove liste. Seme potresemo v vrtni postelji in rahlo prekrijemo s prahom peska. Z zmerno vlago je gojenje solatnih žgancev enostavno in hitro.
