Skrb za gojenje dreves in gojenje sadja Soursop

Plod drevesa kisikaste zunanje kože ima mehko, močno posejano semensko notranjost. Vsak od teh cvetačnih sadežev lahko doseže dolžino stopala, mehka kaša pa se v zreli obliki uporablja pri sladoledu in šerbetu. Pravzaprav to majhno zimzeleno drevo daje največji sadež v družini Annonaceae. Po ocenah lahko sadež tehta do 15 kilogramov (čeprav Guinnessova knjiga svetovnih rekordov navaja največ 8,14 kilograma) in je pogosto oblika srca v obliki črke..

Beli segmenti sadja kisa so predvsem brez semen, čeprav je prisotnih nekaj semen. Seme in lubje so strupeni in vsebujejo strupene alkaloide, kot so anonain, muricin in cianovodikova kislina.

Soursop je znan po množici različnih imen, odvisno od države gojenja. Ime, kisla sopa izhaja iz nizozemskega zuurzaka, kar pomeni "kisla vreča."

Kako gojiti drevesa Soursop

Drevo kisle kisline lahko doseže višino 30 čevljev in je odporno na tla, čeprav cveti v dobro odcednih, peščenih tleh s pH 5-6,5. Tropsko osebko, to nizko razvejano in grmasto drevo ne prenaša hladnih ali močnih vzdržnih vetrov. Vendar bo v tropskem vzponu zrasel na ravni morja in do višine 3000 metrov.

Hitro pridelovalce dreves kisle sorte prinese svoj prvi pridelek tri do pet let od setve. Semena ostanejo sposobna preživeti do šest mesecev, boljši uspeh pa dosežemo s sajenjem v 30 dneh po spravilu, seme pa bo vzklilo v 15-30 dneh. Razmnoževanje je običajno s semeni; vendar se lahko cepijo brez vlaknin. Pred sajenjem je treba oprati seme.

Nega drevesa

Skrb za drevesa Soursop vključuje veliko mulčenje, kar koristi plitkemu koreninskemu sistemu. Previsoke temperature pri 80-90 F. (27-32 ° C) in nizka relativna vlaga povzročajo težave pri opraševanju, medtem ko nekoliko nižje temperature in 80-odstotna relativna vlaga izboljšajo opraševanje.

Redno je treba namakati drevesa, da preprečimo stres, kar bo povzročilo izpadanje listov.

Vsako četrtletje gnojite z 10–10–10 NPK za ½ funta na leto za prvo leto, 1 funt za drugo in 3 kilograme za vsako leto pozneje.

Po doseganju začetnega oblikovanja je potrebno zelo malo obrezovanja. Obrezovati bi morali le mrtve ali obolele okončine, kar je treba storiti, ko bo žetev končana. Posekanje dreves na 6 čevljev bo olajšalo obiranje.

Trgatev sadnega sira

Pri nabiranju kislega sadja se bo sadje spremenilo iz temno zelenega v svetlejši rumenkasto zelen ton. Bodice sadja se bodo zmehčale in sadje nabrekne. Kislo sadje bo trajalo od štiri do pet dni, da enkrat dozori. Drevesa bodo obrodila vsaj dva ducata sadja na leto.

Koristi sadja iz kislega sadja

Poleg prijetnega okusa, prednosti sadja kislega mesa vključujejo 71 kcal energije, 247 gramov beljakovin ter kalcij, železo, magnezij, kalij in fosfor - da ne omenjam, da so vir vitaminov C in A.

Juho lahko jeste svežo ali jo uporabljamo v sladoledu, mousseju, želeju, suflejih, sorbetu, tortah in sladicah. Filipinci uporabljajo mladi sadež kot zelenjavo, medtem ko je na Karibih kaša predelana in mleko, pomešano s sladkorjem, za pitje ali mešanje z vinom ali žganjem.