Informacije o poletni solati Rastoče rastline solate
Ledena solata je najpogosteje povezana z žalostnimi glavami v trgovini, dolgočasnimi solatami in blagim okusom. V resnici, ko na vrtu gojite svojo ledeno goro, dobite hrustljave, sveže, blage, a okusne glave solate. Za solate, zavitke in sendviče je težko premagati kakovostno glavo solate iz ledene gore.
V družini ledene gore je veliko sort, med katerimi lahko izbiramo. Eden najboljših je poletni čas. Ta sorta je bila razvita na državni univerzi Oregon in ima več dobrih lastnosti:
- V poletni vročini se upira vpenjanju in ga lahko gojimo v toplejših podnebjih kot druge solate.
- Rastline solate v poletnem času se upirajo razbarvanju na rebrih in vdoru.
- Glave so zelo kakovostne.
- Okus je blag in sladek, boljši od drugih sort, tekstura pa prijetno hrustljava.
Kako gojiti solato v poletnem času
Čeprav je solata v poletnem času boljša v vročini kot druge sorte, solata vedno daje prednost hladnejšim delom rastne sezone. Gojite to sorto spomladi in jeseni, začenši semena v zaprtih prostorih ali neposredno na vrtu, odvisno od temperatur. Čas od semena do zrelosti je 60 do 70 dni.
Če posejate neposredno na vrtu, sadiko razrežite na 20 do 30 cm narazen. Presaditve, ki se začnejo v zaprtih prostorih, je treba postaviti na ta isti razmik na prostem. Tla na vašem zelenjavnem vrtu morajo biti bogata, zato dodajte kompost, če je potrebno. Prav tako mora dobro odtekati. Za najboljše rezultate poskrbite, da bo solata dobila dovolj sonca in vode.
Nega solate v poletnem času je preprosta, ob pravih pogojih pa boste našli okusne, lepe glave ledene solate. Liste lahko pobirate, ko rastejo, enega ali dva naenkrat. Lahko tudi pobirate celo glavo, ko je zrela in pripravljena za nabiranje.
Uporabite solato takoj za najboljši okus in teksturo, vendar vsaj v nekaj dneh.
