Nasveti za gojenje peteršilja

Peteršilj velja za dvoletnico, vendar ga v hladnih podnebjih obravnavamo kot enoletnico. To zelišče lahko gojimo v posodah ali na vrtu in ga na splošno vzgajamo s semeni. Preberite več o tem, kako gojiti peteršilj.

Kdaj posaditi semena peteršilja

Peteršiljevo seme lahko zaženete v zaprtih prostorih ali zunaj. Medtem ko jih lahko posejemo neposredno na vrt, takoj ko je zemlja spomladi obdelovalna, je najboljši čas, da posadimo peteršiljevo seme v zaprtih prostorih približno šest tednov prej. Običajno je to posledica počasne kalitve, ki lahko traja do tri tedne ali več. Ker je peteršiljevih semen precej malo, jih ni treba pokrivati ​​z zemljo. Ko posadite peteršilj, semena preprosto potresemo po tleh in dobro zmečamo z vodo.

Ko so semena vzklila, jih redčite na samo eno ali dve rastlini na lonec. Pomlad je idealen čas za sajenje sadik peteršilja na vrtu.

Kako gojiti peteršilj

Čeprav to zelišče prenaša slabo zemljo in drenažo, je pri gojenju peteršilja vedno bolje umestiti rastline v organsko bogata in dobro odcedna tla. Priporočljivo je tudi sajenje peteršilja na območjih s polnim soncem do delne sence. Ko je to enostavno negovalno zelišče potrebno le malo vzdrževanja, razen občasnega zalivanja ali odstranjevanja plevela. Te naloge pa je mogoče zmanjšati z nanašanjem mulčenja okoli rastlin.

Pobiranje peteršilja

Peteršilj lahko obiramo vse leto, še posebej pri gojenju peteršilja v hladnem okviru ali pozimi v zaprtih prostorih. Peteršilj lahko začnete nabirati, ko se listi začnejo zviti. Za optimalen okus pobirajte peteršilj zgodaj čez dan (jutranje ure), ko je rastlinsko olje najmočnejše. Peteršilj je najbolje uporabiti, ko je svež; vendar ga je mogoče zamrzniti, dokler ni pripravljen za uporabo. Prav tako je bolje, da peteršilj zamrznete, namesto da se posušite, saj lahko zaradi tega zelišče izgubi del svojega okusa.

Zdaj, ko veste več o gojenju peteršilja, ga lahko dodate na svoj vrt. Gojenje peteršilja na vaš vrt ne doda le okusnega zelišča, ampak tudi ljubkega.