Dejstva vietnamske rastline Cilantro, kakšne so koristi za vietnamska zelišča cilantro

Vijetnamska rastlina cilantro (Persicaria odorata sin. Polygonum odoratum) se pogosto imenuje tudi kamboška kovnica, vietnamski koriander in Rau Ram. To ni isto, kot je cilantro običajno jedel v zahodni kuhinji, vendar je podobno.

V jugovzhodni azijski kuhinji se dejansko pogosteje uporablja namesto poprove mete. Ima zelo močan, dimljen okus, zato ga je treba zaradi svoje moči uporabiti v količinah približno polovici cilantro.

Največja korist gojenja vietnamskega cilantra pred "navadnim" cilantro je njegova sposobnost prevzema poletne vročine. Če so vam poletja sploh vroča, boste verjetno imeli težave z rastjo cilantro in preprečevanjem vijakov. Vietnamski cilantro na drugi strani ljubi vroče vreme in bo zrasel naravnost skozi poletje.

Gojenje vietnamskega cilantroja v vrtovih

Vietnamska rastlina cilantro je v resnici tako navajena na vroče vreme, da boste morda imeli težave, da ne bi šli zunaj tropskega okolja. Potrebno je, da se njegova tla ves čas ohranjajo vlažna - pustite, da se posuši in skoraj takoj se bo zasužila.

To je nizka plazeča rastlina, ki se bo razširila v talno površino, če ji bomo dali dovolj časa. Ne prenese temperatur pod zmrzovanjem, če pa ga gojijo v loncu in pozimi prinesejo pod močno svetlobo, lahko traja več sezon.

Najbolje uspeva na filtrirani sončni svetlobi, lahko pa obvlada tudi sonce zjutraj in senčenje popoldne. Raje je zaščiteno mesto, zaščiteno pred elementi in veliko vode.