Kaj so informacije o tepary fižolu o gojenju tepary fižola
Divji tepariji so vinske rastline, ki lahko dosežejo do 3 metre v dolžino, kar jim omogoča, da se sesajo puščavne grmičevje. Hitro dozorevajo in so ena najbolj sušnih in toplotno odpornih rastlin na svetu. Pravzaprav rastline tepary fižol (Phaseolus acutifolius) so bili zdaj zasajeni v Afriki za prehrano ljudi.
Trifoliati listi so po velikosti podobni tistim iz lima fižola. Stroki rastline tepary fižol so kratki, dolgi le približno 3 centimetre (7,6 cm), zeleni in rahlo dlakavi. Ko stroki dozorijo, spremenijo barvo in postanejo lahke slamnate barve. Običajno je pet do šest fižolov na strok, ki so podobni majhni mornarski ali masleni fižol.
Gojenje tepary fižola
Teparijski fižol gojijo zaradi visokih beljakovin in topnih vlaknin, ki se oglašujejo kot pomoč pri obvladovanju holesterola in sladkorne bolezni. V resnici so se staroselci ameriškega jugozahoda tako navadili na to dieto, da so ljudje, ko so prišli naseljenci in uvedli novo prehrano, hitro postali žrtve ene najvišjih stopenj sladkorne bolezni tipa 2 na svetu..
Rastline, ki jih gojimo danes, so bodisi grmovne vrste bodisi pol-trte. Možnosti za gojenje tepari fižola vključujejo:
- Modra teparija
- Rjavi tepari (okus nekoliko bolj zemeljski, uporablja se kot suh fižol)
- Svetlo rjava Tepary
- Svetlo zelena teparija
- Papago Beli tepari
- Slonokoščena obala
- Beli tepari (rahlo sladek okus, uporablja se kot suh fižol)
Kako posaditi tepari fižol
V sredini poletne monsunske sezone posadite semena fižola. Za kalitev potrebujejo prvotno porušitev vode, vendar pozneje ne prenašajo vlažnih razmer.
Fižol sejemo v plevel, pripravljeno posteljo v večino katere koli vrste tal, razen gline. Seme zalivajte, toda zatem zalivajte le sporadično, če rastline kažejo velik vodni stres. Teparin fižol dejansko pridela boljši, kadar je pod malo vodnega stresa.
Večina kultivarjev, ki so na voljo domačemu vrtnarju, ne potrebuje opore. Rastline teparinovega fižola bi morale biti pripravljene za obiranje v 60-120 dneh.
