Kaj povzroča opekline v solati, ki zdravijo solato z bakterijo
Vrhnje solate je pravzaprav fiziološka motnja, podobna gnilobi končne gnilobe pri paradižniku. Simptomi solate z vrhom vrha so točno takšni, kot se slišijo, običajno se konci ali robovi listov porjavijo.
Rjavo območje je lahko omejeno na nekaj majhnih pik na ali ob robu lista ali lahko vpliva na celoten rob lista. V bližini rjavih lezij se lahko pojavijo rjave žile. Rjave pike se združijo in na koncu tvorijo rjavo obrobje ob robu lista.
Na splošno mladi, zoreči listi v glavi in listni solati postanejo trpinčeni. Listna zelena solata, metulja in endivija so bolj dovzetni za olupek kot sorte hrustljavih listov.
Kaj povzroča prekucanje solate?
Tipburn je povezan s kalcijem, ne z malo kalcija v tleh, temveč s sposobnostjo hitro rastočih tkiv solate, da izkoristijo kalcij. Kalcij je potreben za močne celične stene. Običajno se pojavi v vročem vremenu, ko zelena solata hitro raste, kar omogoča neenakomerno porazdelitev kalcija v rastlini. Vpliva na zunanje liste, ker so ti tisti, ki prenašajo več kot notranji listi.
Upravljanje Tipburn v solati
Dovzetnost za opekline se razlikuje od sorte do sorte. Kot rečeno, solate solate manj dojemajo. To je zato, ker prenašajo manj kot listnate solate. Posadite manj občutljive sorte solate za boj proti prelivu.
Kalcijeva razpršila imajo lahko nekaj koristi, vendar spet ta motnja ni povezana s kalcijem v tleh, temveč s tem, kako se distribuira znotraj rastline. Pomembneje se zdi obvladovanje vodnega stresa. Dosledno namakanje olajša transport kalcija do rastline, kar bo zmanjšalo pojavnost opeklin.
Končno, opeklina ni škodljiva. Pri komercialnih pridelovalcih sicer zmanjšuje prodajnost, toda za domačega pridelovalca preprosto odrežite rjave robove in zaužijte kot običajno.
