Kaj je spomladanska čebula - Nasveti za gojenje spomladanske čebule

Zdi se, da je nekaj zmede v zvezi s tem, na kaj se nanaša spomladanska čebula. To bi lahko bilo, da ga v Kanadi in Združenem kraljestvu imenujejo zelena čebula. In potem se zelena čebula pogosto imenuje luska, tako da identifikacija postane nekoliko zmedena. Preprosto povedano, zelena čebula v ZDA je tudi škoda. Ista žival… ahem, allium.

Kakšna je razlika med zeleno čebulo (luska) in pomladno čebulo? Zelena čebula ima vitke zelene liste, ki rastejo nad tlemi z majhnim belim, podzemnim belim steblom. Zelena čebula nikoli ne zraste čebulice, ampak za vedno ostane rahlo beli stebelni konec.

Mlada čebula (Allium fistlosum) izgledajo podobno luskam, imajo pa majhno čebulno čebulico. So izdelek številnih različnih čebulnih sort in so lahko rdeče ali bele barve. Velikost čebulice se razlikuje glede na to, kdaj jo beremo in kakšno vrsto čebule, vendar je lahko majhna kot luska ali široka kot mehka kroglica. Po okusu je utišana različica zrelih sort čebule, le z veliko bolj mehkim, slajšim okusom.

Uporabe za pomladno čebulo

Pomladno čebulo lahko uporabljamo podobno kot zrelo čebulo ali lupinico. Vseeno bodo imele krepkejši okus kot lupine, zato, če ne želite, da se takšen "čebuli" poči, uporabite lupine.

Spomladanska čebula je idealna na žaru, rahlo zdrgnjena z olivnim oljem (vključno z zelenico!) In na žaru z ogljikovo zunanjostjo in sladko, sočno notranjostjo. Naredijo tudi izjemen sladek čebulni krastavec, ki ga »uživajo« nad hrenovkami in popki.

So okusne rezine tanke in ocvrte ali vržene v vok.

Nega spomladanske čebule

Spomladansko gojenje čebule je treba izvajati spomladi, od marca do julija. Žetev bo marca do maja. Gojenje spomladanske čebule je enostavno, in ker zavzamejo tako malo prostora in imajo plitv koreninski sistem, lahko rastline tu in tam nataknemo na vrt ali v posode.

Lahko kupite seme za setev ali če ste imeli prejšnji pridelek (ali ga je imel prijatelj), pustite, da semenske glave dozorijo in jih nato odvežite. Semena semena dajte v papirnato vrečko in pustite, da se dva tedna posuši. Voila, zdaj imaš seme. Shranjujte jih na hladnem in suhem prostoru.

Seme posejte v zaprtih prostorih ali zunaj v pripravljeno posteljo. Posteljo odtrgajte pred naplavinami in kamenjem ter popravite tla z neko organsko sredstvo za pripravo tal. Spomladi čebula podobno pH tal 6,0-7,0 v dobro odcednih, s humusom bogatih tleh in ob popolni izpostavljenosti soncu.

Sejte seme velikosti ¼ palca globoko v vrstah 6 cm narazen. Ne skrbite preveč, kako drugače so semena blizu. Vedno jih lahko redčite in potem tankov ne odvrzite! V zadnjem trenutku kuhanja jih vržemo v solato ali v premešano maso.

Nega spomladanske čebule zatem je minimalna. Bodite prepričani, da jim zagotovite en centimeter vode na teden, odvisno od padavin. V rastni sezoni jih hranite s tekočim gnojilom 2-3 krat. Obdržite območje okoli čebule plevela brez.

Spomladi čebulo lahko gojite celo leto zunaj ali v rastlinjaku z naslednjimi zasaditvami vsake 3-4 tedne za stalno oskrbo tega bujnega allija. Vaša spomladanska čebula bo zrela in pripravljena za uživanje v 8 do 8 tednih.