Kaj je jabolčna grenka jama - naučite se, kako zdraviti grenko jamo z jabolki
Jabolčno grenko bolezen je treba bolj pravilno označiti kot motnjo kot bolezen. V jabolkah ni glivic, bakterij ali virusa, povezanih z grenko jamo. Kot rečeno, gre za fiziološko motnjo. Ta motnja je posledica pomanjkanja kalcija v plodu. Kalcij je lahko obilen v tleh in listih ali lubju jablan, manjka pa sadje.
Simptomi jabolčne grenke so rahlo navlažene lezije na koži jabolka, ki postanejo vidne pod kožo, ko se motnja razvije. Pod kožo je meso pikčasto rjavkasto, koreninsko lise, ki kažejo na smrt tkiva. Lezije se razlikujejo po velikosti, na splošno pa približno ¼ centimeter čez. Jabolka z grenko piko imajo resnično grenak okus.
Nekatere sorte jabolk so bolj nagnjene k grenkim madežem kot druge. Spijonska jabolka so pogosto prizadeta in ob pravilnih pogojih lahko prizadenejo okusna, idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp in druge sorte.
Bolezen jabolčne grenke jame je mogoče zamenjati s škodo zaradi smrdljivega hrošča ali z lečo. V primeru grenke jame pa je škoda omejena na spodnjo polovico ali koničasti konec sadja. Škoda zaradi smrdečih hroščev bo vidna po vsem jabolku.
Zdravljenje z jabolčnimi grenkimi pitami
Za zdravljenje grenke jame je pomembno poznati genezo motnje. To je morda nekoliko težko določiti. Kot rečeno, je motnja posledica pomanjkanja kalcija v plodu. Številni dejavniki lahko privedejo do nezadostnega števila kalcija. Nadzor grenkih jam bo rezultat kulturnih praks za zmanjšanje motnje.
Grozdna jama je lahko opazna pri spravilu, vendar se lahko, če je sadje shranjeno, manifestira, zlasti na sadju, ki je bilo shranjeno nekaj časa. Ker se motnja razvije, ko se jabolka shranjujejo dalj časa, če se zavedate predhodne težave z grenko jamo, načrtujte, da čim prej uporabite jabolka. To sproži vprašanje “so jabolka z grenkim pitom užitnim.” Da, morda so grenki, vendar vam ne bodo škodovali. Velike so možnosti, da če je bolezen očitna in so jabolka grenka, jih kljub temu ne boste želeli jesti.
Velika jabolka iz majhnih pridelkov so bolj nagnjena k grenkim jamam kot jabolka, nabrana v težkih letinah. Redčenje sadja povzroči večje sadje, kar je pogosto zaželena stvar, ker pa lahko neguje grenkoto, nanesite kalcijev sprej za zatiranje grenke jame.
Zdi se, da presežek dušika ali kalija sovpada z grenko jamo, kot tudi nihanje vlage v tleh; mulčite okoli drevesa z nizko vsebnostjo dušika, da bi ohranili vlago.
Občasno obrezovanje v obdobju mirovanja poveča rast poganjkov, ker ima za posledico višje ravni dušika. Močna rast poganjkov vodi v konkurenco med sadjem in poganjki za kalcij, kar lahko povzroči motnjo v grenkih jamah. Če nameravate močno obrezati jablano, vsako leto zmanjšajte količino zagotovljenih dušikovih gnojil ali še bolje, vsako leto preudarno obrezujte.
