Kaj je Baby Bok Choy Bok Choy Vs. Baby Bok Choy

Otroški bok choy v zelenem obdobju hladne sezone tvori manjše glave kot višje sorte bok choy, približno polovico manj kot standardne bok choy. Skoraj katero koli sorto bok choyja lahko gojimo kot baby bok choy, vendar nekatere vrste, kot je "šangaj", vzrejajo posebej, da jih obiramo na najmanjši višini za največjo sladkost.

Bok Choy vs. Baby Bok Choy rastline

Torej, da, bok choy in baby bok choy sta v osnovi enaki. Prava razlika je v manjših listih in še zgodnejšem obiranju teh nežnih listov. Ker so listi majhni in nežni, imajo bolj sladek okus kot polni bok choy, ki ga lahko namesto drugih zelenic uporabljamo v solatah. Bok choy standardne velikosti se nagiba k temu, da ima tudi več gorčičnega veja.

Tako polni kot otroški bok choy so nizko kalorični, polni vitaminov A in C ter bogati z antioksidanti in vlakninami.

Podatki o rastočem otroku Bok Choy

Obe vrsti bok choyja sta hitra gojitelja, dojenčka dozoreva v približno 40 dneh, polna velikost bok choy pa približno 50. Najbolje uspeva v hladnih, krajših jesenskih dneh in zgodnji pomladi.

Pripravite sončno območje na vrtu za sajenje v zgodnji pomladi ali jeseni. V kompostih (2,5 cm) komposta predelajte prvih 6 centimetrov zemlje. Tla zgladite z vrtno grablje.

Semena neposredno posejte 2 cm (5 cm) narazen in velikosti 6 cm. Semena dobro zalivajte in ohranite semensko območje vlažno.

Sadike bi se morale pojaviti čez približno teden dni in jih je treba redčiti na oddaljenosti od 6 do 6 cm, ko so visoke nekaj 7,5 cm..

3 dni po setvi gnojite otroški bok choy. Območje sajenja naj bo vedno vlažno in brez plevela.

Otroški bok choy je pripravljen za obiranje, ko je visok približno 15 centimetrov. Odrežite celotno glavo tik nad nivojem tal za pritlikave sorte ali za polnozrnate sorte, odstranite zunanje liste in pustite, da se preostali del rastline zre..