Od kod prihajajo pinjoli, se naučite o gojenju borovih oreščkov
Obstaja več borovih dreves, ki bodo pridelale seme razumne velikosti za obiranje, ki bodo uspevale v severnoameriških regijah. Ko veste, kako gojiti pinjole, lahko za uporabo družine hranite semena do enega leta.
Kako gojiti pinjole
Nazdravljeni pinjoli v solatah, testeninah, pesto in drugih jedeh dodajo oreščkov drobtin in zemeljski okus vsakemu receptu. Nabiranje borovih oreščkov je težaven postopek in dodaja zajetne cene, ki jih je pridobila večina proizvajalcev semen. Kot primerek na dvorišču so pinjole močne, privlačne, dolgožive rastline, ki jim dodajo arhitekturno privlačnost. Obstaja več ameriških borov, ki so uporabni kot orehi, katero koli od njih je mogoče kupiti kot dvo- ali triletne rastline ali večje ali pa posejati iz svežega semena.
Pinus pinea je primerek bora, iz katerega se nabere večina komercialnih oreščkov. Ko gojite pinjole, izberite sorto bora z dovolj velikimi semeni, da se zlahka pobirajo, in drevo, ki je prilagojeno vaši regiji. Na srečo je večina borovcev zelo tolerantna na široko paleto tal in podnebja. Večina je odporna na območja od 1 do 10 na ministrstvu za kmetijstvo ZDA, čeprav bo natančna cona odvisna od sorte.
Pine orehi se lahko gibljejo od 200 čevljev visokih pošasti do bolj obvladljivih 10 metrov visokih grmov. Štiri vrste, ki jih je treba poskusiti z oreščki dobre velikosti in enostavno nego, so:
- Švicarski kamniti bor (Pinus cembra)
- Korejski bor (Pinus koraiensis)
- Pinonski koloradski bor (Pinus edulis)
- Enolistni pinjoni (Pinus monophylla)
Pri uglednih prodajalcih se prepričajte, ali so živahna semena ali lončnice pripravljene, da gredo v tla.
Kaj pričakovati pri gojenju borovih oreškov
Borovci bodo v 6 do 10 letih začeli proizvajati stožce z obsežnim semenom. To očitno ni zaveza, saj boste morali drevo skrbeti več let, preden boste lahko pričakovali, da boste spravili oreščke.
Večina vrst pinjole lahko uspeva na variabilnih tleh, od mokrih ilovnatih do peščenih, suhih ilovic. Če dodate organsko snov na mesto sajenja in zagotovite dobro drenažo, boste pospešili hitreje rastoče drevo, ki bo obrodilo več oreščkov.
Rastline imajo kratkotrajno odpornost na sušo, vendar bo zagotavljanje povprečne vlage tudi zagotovilo boljše zdravje in rast rastlin.
Ko imate zrela zdrava drevesa, lahko pobirate stožce, vendar ne pričakujte pridelka odbijača. Na proizvodnjo stožcev vplivajo podnebje in vreme, vsak stožec pa lahko vsebuje le 35 do 50 semen. To je veliko trgatev, da dobimo pinjole, da nahranijo celo družino.
Pobiranje pinjole
Ko drevesa pridelujejo velike stožce, je čas za spravilo. To je lahko odvisno od višine vašega drevesa največji problem pri proizvodnji pinjole. Uporabite kavelj ali najemite komercialni stresalnik dreves, da odstranite stožce. Tudi z zemlje lahko poberete zrele stožce, a bodite hitri! Številne živalske in ptičje vrste so tudi seme okusno in ostri orehi bodo huda konkurenca.
Ko imate stožce, jih morate zdraviti in ekstrahirati. Najlažji način za to je, da stožce postavite v vrečko z mešanico na toplem in suhem prostoru. Ko so stožci popolnoma suhi, dajte vreči dobro stiskanje, da se odprejo stožci in sprosti seme.
Zdaj jih morate pobrati iz peke in pustiti, da se semena posušijo. Če mislite, da ste končali, ko je seme suho, premislite še enkrat. Pinjole imajo trup ali lupino, ki obdaja mehko meso. Za odstranitev trupa uporabite majhen oreh.
Semena lahko zamrznete ali opečete. Zamrznjena semena zdržijo mesece, medtem ko je treba olja, opečena semena porabiti v nekaj tednih, da se olje ne spremeni v ogenj in uniči okus semena.
