Kaj je bel lepotni paradižnik?
White Beauty paradižniki so heirloom beefsteak paradižniki s kremasto belim mesom in kožico. Ti paradižniki so bili priljubljeni na vrtovih med sredino 1800 in 1900. Potem se je zdelo, da paradižniki White Beauty odpadajo z zemlje, dokler njihova semena niso bila odkrita. Rastline paradižnika White Beauty so nedoločene in odprto oprašene. Od sredine do poznega poletja obrodijo veliko mesnatih, skoraj brez semen, kremno belih sadežev. Plodovi ob zorenju nekoliko postanejo rumeni.
Unikatno obarvano sadje paradižnikov White Beauty se uporablja za rezanje in dodajanje sendvičem, doda se okrasnim zelenjavnim krožnikom ali pa jih pripravi v kremasto belo paradižnikovo omako. Okus je na splošno slajši od drugih belih paradižnikov in vsebuje popolno ravnovesje kisline. Povprečno sadje je približno 6-8 oz., Nekoč pa je bilo v katalogu Isbell's Seed Company iz leta 1927 navedeno kot "najboljši beli paradižnik."
Gojenje bele lepotne paradižnike
Paradižnik White Beauty je na voljo kot seme številnih semenskih podjetij. Nekateri vrtni centri lahko nosijo tudi mlade rastline. Od semena paradižnik White Beauty zori 75-85 dni. Semena je treba posaditi ¼ palčne globoke v zaprtih prostorih, 8-10 tednov pred zadnjim pričakovanim datumom zmrzali v vašem območju.
Rastline paradižnika najbolje kalijo pri temperaturah, ki so konstantno 70–85 F. (21–29 ° C), prehladna ali prevroča bo zavirala kalitev. Rastline naj poženejo v enem do treh tednih. Ko mine nevarnost zmrzali, lahko rastline paradižnikov White Beauty strdijo, nato pa jih posadimo na prostem približno 61 cm narazen.
Paradižnik White Beauty bo potreboval enako nego kot katera koli druga rastlina paradižnika. So težke hranilnice. Rastline je treba gnojiti z gnojilom 5-10-5, 5-10-10 ali 10-10-10. Na paradižniku nikoli ne uporabljajte preveč dušikovega gnojila. Vendar je fosfor zelo pomemben za nabor paradižnikovih plodov. Paradižnik gnojite, ko jih prvič posadite, nato pa jih ponovno nahranite, ko rodijo, gnojite pa še enkrat drugi teden po tem.
