Nasveti za gojenje belih jagod
Verjetno je ena pogosteje gojenih belih alpskih jagod ena izmed več sort belih jagod. Preden se lotimo tega, naj na kratko malo ozadja na belih jagodah.
Medtem ko obstaja več sort bele jagode, so hibridi in ne rastejo iz semen. Obstajata dve vrsti jagod, alpska (Fragaria vesca) in plaža (Fragaria chiloensis), to so prave bele jagode. F. vesca je domač v Evropi in F. chiloensis je divja vrsta, ki izvira iz Čila. Zakaj so torej bele, če so jagode?
Rdeče jagode se začnejo kot majhni beli cvetovi, ki se spremenijo v zelene jagode velikega graha. Ko odrastejo, se najprej obarvajo belo, nato pa, ko dozorijo, začnejo prevzeti roza in na koncu rdečo barvo, ko popolnoma dozorijo. Rdeča v jagodah je beljakovina, imenovana Fra a1. Belih jagod preprosto ne primanjkuje tega beljakovin, vendar za vse namene in namene ohrani bistveni videz jagode, vključno z okusom in aromo, in se lahko uporablja na skoraj enake načine kot njihov rdeči kolega.
Veliko ljudi ima alergije na rdeče jagode, kaj pa alergija na belo jagodo. Ker bele jagode nimajo beljakovin, ki povzročajo pigment in ki so odgovorne za jagodne alergije, je verjetno, da lahko oseba s takšnimi alergijami poje bele jagode. Kljub temu mora vsak, ki ima alergijo na jagode, narediti previdnost in to teorijo preizkusiti pod zdravniškim nadzorom.
Sorte bele jagode
Tako alpske kot plažne jagode so divje vrste. Med belo alpsko jagodo (pripadnik vrste) Fragaria vesca) sorte, našli boste:
- Albicarpa
- Krem
- Ananas Crush
- Bela slast
- Beli velikan
- Beli solemaher
- Bela duša
Bele jagode na plaži (pripadnik vrste) Fragaria chiloensis) se imenujejo tudi obalne jagode, divje čilske jagode in južnoameriške jagode. Narejene jagode so bile križno vzrejene, da so se pokazale današnje poznane sorte rdečih jagod.
Hibridi bele jagode vključujejo bele borovnice (Fragaria x ananas). Če pa dozorijo na soncu, dobijo roza odtenek; zato jih nihče z alergijami na jagode ne sme zaužiti! Okus teh jagodičja je edinstvena mešanica ananasa in jagod. Pinjole izvirajo iz Južne Amerike in so jih prinesli v Francijo. Zdaj uživajo v porastu priljubljenosti in se pojavljajo povsod, vendar z omejeno razpoložljivostjo v ZDA. Še ena Fragaria x ananas hibridni je Keoki podoben borovnici, vendar brez ananasove note.
Hibridne sorte so ponavadi slajše od pravih vrst, vendar imajo vse sorte bele jagode podobne note ananasa, zelenih listov, karamele in grozdja.
Gojenje bele jagode
Bele jagode so enoletne rastline, ki rastejo na vrtu ali v posodah. Posadite jih na območje, ki je zaščiteno pred morebitnimi pozno pomladanskimi zmrzali, in na območju približno 6 ur sončne svetlobe. Rastline lahko zaženete v zaprtih prostorih kot seme ali jih kupite kot presaditve. Presadite spomladi ali jeseni, ko je najnižja zunanja temperatura tal 60 stopinj F. (15 C.).
Vse jagode so težke hranilnice, zlasti fosfor in kalij. Uživajo v dobro drenirani, ilovnati zemlji in jih je treba gnojiti po potrebi. Presadite sadike, dokler korenina ni popolnoma prekrita z zemljo in krošnja tik nad linijo tal. Zalivajte jih dobro in še naprej ohranjajte dosleden vir namakanja, približno 1 palčni teden in v najboljšem primeru s kapljičnim namakalnim sistemom, da voda prepreči listje in sadje, kar lahko spodbudi glive in bolezni.
Bele jagode se lahko gojijo v conah USDA 4-10 in bodo dosegale višino med 6-8 centimetrov in 10-12 centimetrov. Veselo raste bela jagoda!
