Kultiviranje krilnega fižola Kaj so krilni fižol in njihove koristi

Gojenje krilatega fižola je po rasti navade podobno kot po videzu vrtnemu sorti polž. Rastlina ima navado trte s 3-6 palčnimi dolgimi listi in daje 6-9 palčne stroke. Štiri kotna „krila“ potekajo po dolžini do podstavkov, od tod tudi ime. Semena azijskega krilatega fižola so podobna soji in so okrogla in zelena.

Nekatere sorte azijskega krilatega fižola gojijo in dajejo velik gomolj, ki ga jemo lahko surovega ali kuhanega.

Koristi krilatega fižola

Ta stročnica je bila v novicah pozno zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Yam, krompir in druge užitne gomoljne korenine imajo manj kot 7 odstotkov beljakovin. V azijskih gomoljih z beljakovinami z beljakovinami je ogromno 20 odstotkov beljakovin! Poleg tega je mogoče jesti skoraj vse dele azijskega krilatega fižola. Je tudi odličen pridelek fižola za nitriranje tal.

Gojenje krilnega fižola

Zveni zanimivo, hm? Zdaj, ko ste zainteresirani, se strinjam, da se sprašujete, kako gojiti to hranljivo stročnico.

V osnovi je gojenje krilatega fižola zelo podoben postopek gojenju grmovja. Seme azijskega krilatega fižola je težko kaliti in jih je treba najprej posaditi ali namočiti v vodi čez noč pred sajenjem. Mogoče predstavljajo tudi velik izziv pri pridobivanju, čeprav jih nekateri katalogi semen vsebujejo kot Univerza na Havajih v Manoi, Visoka šola za tropsko kmetijstvo.

Krilati fižol potrebuje kratek, hladen dan za pospeševanje cvetenja; vendar so občutljivi na mraz. Na južni Floridi jih gojijo pozimi; kraje proti severu so krajši, vendar so manjši dnevi jeseni brez zmrzali bolj idealni. Rastline najbolje uspevajo v vročem, vlažnem podnebju s 60-100 centimetrov dežja ali namakanjem na leto in zato niso dobre možnosti za pridelek v mnogih regijah ZDA.

Ta fižol dobro raste na večini tal, če imajo dobro drenažo. Pred setvijo semen v zemljo vstavite kompost in 8–8–8 gnojila. Seme posadite 1 cm globoko, 2 stopala narazen, v vrsticah, ki so narazen 4 metre. Trte lahko obrezujete ali ne, toda trlizirane vinske trte dajo več stročnic. Krilati fižol lahko določi svoj dušik, ko bakterija Rhizobium je v tleh. Ponovno gnojite, ko se začnejo razvijati stroki.

Stroke nabirajte, ko so mladi in nežni, približno dva tedna po opraševanju.

Azijski krilati fižol lahko prizadene pršice, ogorčice in praškasta plesen.