Hladno trdoživa jabolka izbirajo jablane, ki rastejo v coni 3
V Severni Ameriki je na tisoče različnih kultivarjev jabolk s kar nekaj sortami jabolk cone 3. Temelj, na katerega je drevo cepljeno, se lahko izbere zaradi velikosti drevesa, spodbudi zgodnje rojstvo ali spodbuja bolezni in odpornost na škodljivce. Pri sortah jabolk cone 3 je izbrana podlaga za spodbujanje trdotnosti.
Preden se odločite, katero sorto jabolk želite posaditi, morate poleg dejstva, da so navedena kot jablana za cono 3., upoštevati še nekaj drugih dejavnikov. Upoštevajte višino in širjenje zrelega jablane, dolžino čas, ki ga drevo prevzame, preden obrodi sadje, ko jablana cveti in ko je plod zrel in če bo zmrzal.
Vsa jabolka potrebujejo opraševalnik, ki hkrati cveti. Crabapplestend je precej trdoživ in cveti dlje kot jablana, zato naredi primeren opraševalec.
Jabolčna drevesa za cono 3
Malce težje jih je najti kot nekatera druga jabolka, ki rastejo v coni 3, Vojvodinja Oldenberga je jabolko dedič, ki je bilo nekoč ljubica angleških sadovnjakov. Zori v začetku septembra s srednje velikimi jabolki, ki so sladko trpka in odlična za uživanje svežih, za omako ali druge jedi. Vendar ne hranijo dolgo in ne bodo shranjevali dlje kot 6 tednov. Ta sorta obrodi sadje 5 let po sajenju.
Goodland jabolka zrastejo do približno 15 čevljev v višino in 12 čevljev v širino. To rdeče jabolko ima bledo rumeno črtasto in je srednje do veliko hrustljavo, sočno jabolko. Sadje zori sredi avgusta do septembra in je okusno jesti sveže, za jabolčno omako in sadno usnje. Jabolka Goodland hranijo dobro in obrodijo 3 leta od sajenja.
Jabolka Harcout so velika, rdeča sočna jabolka s sladko-pikantnim okusom. Ta jabolka zorijo sredi septembra in so odlična sveža, za peko ali stiskanje v sok ali jabolčnik in shranjena zelo dobro.
Honeycrisp, sorta, ki jo pogosto najdemo v supermarketu, je jabolko pozne sezone, ki je tako sladko in trpko. Dobro shranjuje in jo lahko jeste svežo ali v peki.
The Macounnovo jabolko je jabolko pozne sezone, ki raste v coni 3 in ga je najbolje jesti iz rok. To je jabolko v slogu McIntosh.
Norkentna jabolka izgledajo kot Golden Delicious z odtenkom rdečega rdečila. Ima tudi okus jabolka / hruške Golden Delicious in ga jemo odlično svežega ali kuhanega. Srednje do veliko sadje zori v začetku septembra. To letno drevo obrodi plod leto prej kot druge sorte jabolk in je težko območje 2. Drevo bo obrodilo sadove 3 leta od sajenja.
Špartanska jabolka so pozno sezono, hladna trdoživa jabolka, ki so okusna sveža, kuhana ali sočna. V njej je veliko grimizno-maroon jabolk, ki so hrustljava in sladka ter jih je enostavno gojiti.
Sladkih šestnajst je srednje veliko, hrustljavo in sočno jabolko z zelo nenavadnim okusom - malo češnje z začimbami in vanilijo. Ta sorta traja dlje kot drugi sorti, včasih tudi do 5 let od sajenja. Trgatev je sredi septembra in ga lahko jeste svežega ali uporabimo pri kuhanju.
Wolf River je še eno jabolko pozne sezone, ki je odporno na bolezni in je kot nalašč za kuhanje ali sočenje.
