Zob 9 Kale rastline lahko gojite Kale v coni 9
Narava je ustvarila ohrovt kot rastlino v hladnem vremenu in do zdaj botaniki niso ustvarili resnično toplotno odporne sorte. To pomeni, da za gojenje rastlin 9 območij ohrovta je potrebna strategija in morda malo poskusov in napak. Za začetek posadite ohrovt v senci in mu med toplim vremenom ne pozabite dati dovolj vode. Tu je še nekaj koristnih nasvetov vrtnarjev iz cone 9:
- V pozno zimo posadite semena ohrovta v zaprtih prostorih, nato zgodaj spomladi presadite sadike na vrt. Uživajte v letini, dokler se vreme ne pregreje, nato pa si oddahnite in nadaljujte z nabiranjem kale, ko bo jeseni bolj hladno..
- Naslednja posadite semena ohrovta v majhnih pridelkih - morda serijo vsakih nekaj tednov. Otroško ohrovt pobirajte, ko so listi mladi, sladki in nežni - preden postanejo žilavi in grenki.
- Kale posadite pozno poleti ali zgodaj jeseni, nato pa rastlino pobirajte, ko se naslednje pomlad ohladi.
Ovratnice proti coni 9 Kale rastline
Če se odločite, da je gojenje ohrovta v vročem vremenu preveč zahtevno, razmislite o zelenjavi iz ovratnic. Ovratnice dobijo slab posnetek, toda v resnici sta dve rastlini tesno povezani in sta genetsko skoraj enaki.
Prehransko je ohrovt nekoliko večji v vitaminu A, vitaminu C in železu, vendar imajo ovratnice več vlaknin, beljakovin in kalcija. Oba sta bogata z antioksidanti, oba pa sta nadzidava, ko gre za folate, kalij, magnezij, vitamin E, B2 in B6.
Ta dva sta v receptih običajno zamenljiva. V resnici imajo nekateri raje nekoliko blažji okus po ogrinjalih.
