Ali so hlačke užitne - informacije o prehranjevanju cvetov pansy

Lahko jeste hlačke? Zagotovo lahko. Pravzaprav, za razliko od mnogih užitnih cvetov, vam ni treba paziti, da se ustavite na cvetnih listih. Tudi ječmen, pestič in lovci (tisti majhni listi neposredno pod rožo) so užitni. To pomeni, da lahko cvetko preprosto odrežete z njegovega stebla in ga pojeste.

Če rečem, jejte samo hlačke, za katere veste, da niso bile izpostavljene kemičnim pesticidom - kar pomeni, da ne jeste jedi rož, ki ste jih kupili v cvetličarni ali nabrali v parku. Najboljša možnost je, da cvetove gojite sami, tako da natančno veste, s čim so stopili v stik.

Pansy recepti in ideje

Kadar jih jemo surove, imajo cvetovi ponve svež, rahlo začinjen solatni okus. Z eno besedo, imajo okus zelo zelene barve. Priljubljeni so v solatah, saj se njihovi okusni očesi zelo dobro pojavijo in dodajo veliko barvo. Resnično dobro delujejo kot omaka za vsak slani obrok, in ker prihajajo v toliko barvah, je enostavno najti ravno pravi cvet, ki bo poudaril vaš krožnik.

Odlične so tudi sladice. Lahko jih sveže stisnemo v glazuro torte ali damo v skledo s sadjem. Kandiranje je pot, ki jo naredi večina kuharjev, vendar zato, ker pomaga cvetje dlje časa ohraniti in ker jim daje slajši, bolj sladkast okus.

Če želite posladkati cvet moškega, preprosto primešajte jajčni beljak in nekaj kapljic vode. S čopičem nežno krtačite mešanico na obe strani cvetnih listov, pri čemer pazite, da površino popolnoma premažete. Nato cvet posušite s slaščičarjevim sladkorjem (lepi naj v finem sloju). Končane rože položite z licem navzgor na list pergamentnega papirja in pustite, da se čez noč posušijo. Te rože naj ostanejo videti lepo eno leto.