Kaj je monokultura pomanjkljivosti monokulture v vrtnarjenju
Številni kmetje vsako leto na isto mesto posadijo samo en pridelek. To je tisto, kar je znano kot monokulturne kulture. Podporniki trdijo, da je to donosnejši način kmetovanja od menjave pridelkov približno vsako leto.
Ko kmet goji le eno vrsto pridelka, se lahko specializira za tak pridelek in kupi samo orodje in stroje, potrebne za obdelavo tega pridelka. Toda tisti, ki nasprotujejo monoklopu, trdijo, da je okolju zelo težko in dejansko manj donosno kot ekološko sredstvo za kmetovanje.
Slabosti monokulturnega kmetovanja
Sajenje istega pridelka na isto mesto vsako leto pobere hranila iz zemlje in pusti zemljo šibko in ne more podpirati zdrave rasti rastlin. Ker sta struktura in kakovost tal tako slabi, so kmetje prisiljeni uporabljati kemična gnojila za spodbujanje rasti rastlin in pridelave sadja.
Ta gnojila namreč motijo naravno sestavo tal in dodatno prispevajo k izčrpanju hranil. Monokrozanje ustvarja tudi širjenje škodljivcev in bolezni, ki jih je treba zdraviti s še več kemikalijami. Učinki monokropiranja na okolje so hudi, ko se pesticidi in gnojila vdrejo v podzemno vodo ali v zrak, kar povzroči onesnaženje.
Ekološko kmetovanje, alternativni pristop
Težavam z monokulturo se je mogoče povsem izogniti, če se uporabijo metode ekološkega kmetovanja. Kadar so zasajene različne rastlinske vrste, so poljščine sposobne vzdržati napade tako žuželk kot škodljivcev in tako odpraviti potrebo po pesticidih.
Ekološki kmetje se osredotočajo na razvoj zdravih, bogatih tal, ki zagotavljajo vsa hranila, ki jih rastline potrebujejo za uspevanje in obilo letine. Tudi ekološke kmetije izkoriščajo živali, kot so govedo, prašiči in piščanci, da bi ohranili tla bogata.
