Kako spraviti grah iz črnih oči - Nasveti za nabiranje črnih očes

Črni očes, ki izvira iz subtropske Azije, je pravzaprav stročnica in ne grah. So skupna slavnostna značilnost številnih novoletnih obrokov na jugu ZDA. Čeprav je v tej regiji priljubljen pridelek, črni očesni grah pravzaprav gojijo po vsem svetu, vendar jih mnogi od nas poznajo le kot posušen beli fižol s črnim očesom.

Grah s črnim očesom je mogoče nabirati kot svež fižol približno 60 dni po kalitvi ali kot suh fižol po približno 90 dneh gojenja. Sejejo se po zadnji zmrzali ali jih lahko začnemo v 4-6 tednih pred zadnjo zmrzaljo, čeprav se na presaditev ne odzivajo kot neposredne setve. Boljša ideja za zgodnji začetek je polaganje črne plastike za ogrevanje zemlje in nato usmerjanje semena.

Kako nabirati grah iz črnih oči

Na voljo sta sorta grmovja in pol, vendar bosta obe vrsti pripravljeni za obiranje v približno 60–70 dneh za stročji fižol. Če nabirate črni očesni grah za posušen fižol, počakajte, da rastejo 80-100 dni. Obstaja več načinov za nabiranje črnega očesa graha za posušen fižol. Najlažje je počakati, da začnemo nabirati črnooki grah, dokler se na trti ne posuši.

Bučji fižol začnejo proizvajati pred polnim fižolom in ponavadi postanejo pripravljeni za obiranje vse naenkrat. Zmeščena sajenje vsaka dva tedna bo ohranila grmovje fižol dlje. Lahko začnete nabirati črni očesni grah za stročji fižol, ko so stroki dolgi 3-4 cm (7-10 cm). Nabirajte jih nežno, da ne boste vzeli celotne trte s stroki.

Če želite žetev za lupljenje fižola ali suhega fižola, pustite, da se stroki na trti popolnoma posušijo. Počakajte, da se poberejo, dokler se stroki ne posušijo, rjavijo in skozi stroke skoraj opazite fižol. Stroke olupite in pustite, da se grah temeljito posuši. Shranjujte jih v zrakotesni posodi v hladnem in suhem prostoru vsaj eno leto. Prazne trupe dodajte v svoj kompostni kup.