Nabiranje cvetovih skvoš - kako in kdaj nabirati cvetove skvoš

Cvetovi iz poletnih bučk, bučke in buče pozne sezone ter zimske buče izdelujejo okusne garniture ali celo stranske jedi. Rastline obrodijo tako moške kot ženske cvetove, pri čemer je večja populacija moških.

Ženske cvetove bodo postale plod, zato je najbolje, da nabirate moške cvetove. Zavedati se razlike med moškimi in ženskimi cvetovi je pomembno vedeti pri nabiranju bučkinih cvetov. Moški cvetovi bučnice so kosmiči in imajo tanko podlago, kjer se pritrdijo na steblo. Samice imajo gosto izboklino, ki je jajčnik, kjer rastejo iz rastline.

Kako in kdaj nabirati cvetove skvoš

Jutro je najboljši čas za obiranje cvetovih cvetov. Izberite moške rože, ko so še v obliki popkov. Moški cvetovi rastejo najprej na rastlini, vendar popolnoma oblikovani cvetovi so poraščeni in jih je v kuhinji težko obdelovati.

Žensko cvetenje velja za najbolj okusno, vendar morate zmanjšati njihovo letino, če želite sadje na rastlini.

Pri nabiranju cvetovih cvetov nežno stisnite na zadnji del cvetov. Tako boste lahko zaznali čebulico samice ali ploskev moškega cveta.

Kako shraniti cvetove skvoš

Optimalni pogoj je, da jih uporabite na dan obiranja. Nabiranje cvetovih cvetov in nato uporaba le-teh vam daje najbolj svež okus pomladi.

Cvetovi skvoš so zelo nežni in ne shranjujejo dolgo. Vendar pa obstaja trik, kako shraniti cvetove bučk za najboljši okus in podaljšati življenjsko dobo cvetov.

Hranite jih v hladilniku. Moški cvetovi trajajo najdlje in jih lahko hranimo v hladilniku do teden dni. Vsak seks bo najboljši, če ga nežno položite na tkivo ali papirnato brisačo na posodo ali ravno posodo.

Kaj storiti z bučkimi cvetovi

Zdaj, ko ste pospravili nekaj cvetov, se boste morda vprašali, kaj storiti z bučkami. So okusne in barvite, če jih uporabljamo kot okras na solatah. Odstranite prašnike v notranjosti, operite, posušite cvetove in jih uporabite cele ali sesekljane. Cvetove zalijemo z rižem, zelišči ali sirom pri kuhanju s cvetovimi cvetovi. Lahko tudi poberete, popržite ali popržite cvetove. Če kuhate rože, jih lahko zamrznete. Ne glede na izbrano metodo, cvetove pripravite čim hitreje za najboljši okus in teksturo.

Nabiranje cvetov bučk je enostaven in odličen način, kako moške cvetove uporabiti namesto, da bi jih preprosto spustili z rastline, da bi odpadli.