Artičoke, ki rastejo na vašem vrtu - Nasveti za gojenje rastlin artičoke

Kaj so artičoke? So zelenjava, ki jo je zaslovela Marilyn Monroe, ko jo je leta 1948 okronala za artichoke kraljico. Toda kaj so artičoke? So nekaj najboljšega prehranjevanja ... Prav, v redu. Tega vam nismo želeli povedati, saj vam verjetno niso všeč njihovi pleveli bratranci.

Artičoke so orjaški ostrižki. Pojeste notranji, mesnat del brakt, ki obdajajo osnovo ali srce popka, in samo srce je nežno in okusno.

Kako gojiti artičoke

Najbolje je gojiti rastline artičok, kjer so poletja hladna in blaga in kjer temperature nikoli ne padejo pod 25 F. (-4 ° C); kot obalna Kalifornija, kjer je gojenje artičok trgovsko podjetje. Če vaš vrt ne ustreza profilu, ne obupajte. Če znate gojiti artičoke in jim dajete tisto, kar potrebujejo, lahko to okusno zelenjavo gojite skoraj kjer koli. Za gojenje rastlin artičoke boste potrebovali vsaj 90-100 dni brez zmrzali. Če jim to lahko ponudite, poskusite.

Če živite kjer koli bolj hladno kot območje 8, ki raste v USDA, je vaša najboljša stava, da svoje artičoke obravnavate kot enoletnice, vsako sezono gojite artičoke in jih ponovno zasadite, čeprav nekateri vrtnarji prisegajo, da lahko močno mulčenje reši globoko postavljene korenine iz leta v leto leto. Vendar ravnanje z njimi kot enoletnice ni tako slabo, kot se sliši. Produktivna življenjska doba trajnega artičoka je le približno štiri leta.

Nasveti za gojenje artičok

Artičoke lahko sadimo po semenih, poganjkih ali koreninah. Najzanesljivejša proizvodnja bo iz zaloge golih korenin, ki so jo naročili v drevesnici. Ko gojite artičoke na domačem vrtu, poskrbite, da imajo te dojenčke dovolj hrane. Gojenje artičok je težka hranilnica. Izkopljemo globoko in vmešamo v ½ skodelice univerzalnega gnojila ali lopato, polno komposta. Posadite jih 3-5 metrov narazen, saj bodo to veliki fantje na vašem domačem vrtu.

Rastite rastline artičoke na polnem soncu z dobro odcedno zemljo in jim dajte obilo vode. Voda je ključna za nežne brsti artičoke, ki so mesni in aromatični. Mulčite dobro, da ohranite vlago. Stranska obleka spet približno sredi sezone, da se te artičoke še povečajo.

Brsti se bodo razvili na vrhu peclja in jih je treba odstraniti z ostrim nožem. Drugi se bodo razvili ob straneh in omogočanje cvetenja vseh popkov bo zaviralo proizvodnjo.

Kdaj presaditi artičoke na vrt

Ko na vašem vrtu rastejo artičoke, jih boste želeli ohraniti kot letno priboljšek. Če živite na območju z blagimi zimami ali tam, kjer deluje zimsko mulčenje, pridite spomladi, videli boste več poganjkov, kjer se je dvignil le en. Te poganjke ločite, ko so visoki približno 6 centimetrov in presadite, kot je opisano zgoraj, da povečate svojo ponudbo užitka tega gurmana.