Priročnik za nego ječmenovih zrn Ali lahko gojite ječmen doma
Ječmen je dober pokrovni pridelek, vendar je tudi pomembna sestavina sladišča in se lahko spremeni v moko. Za vzgojo ječmena na vrtu ne potrebujete hektarjev zemlje, vendar je majhno količino semena morda težko dobiti. To je travna hladna sezona, ki se uporablja tudi kot krma za udomačene živali. Tudi če niste ljubitelj piva, se lahko naučite, kako gojiti ječmen za kruh, juhe in enolončnice.
V Severni Ameriki ječmen raste v hladnejših regijah veliko bolje kot večina žitnih zrn. Kot pokrovni posevek ga posejemo s stročnicami, kot krmo ali pridelek hrane pa posejemo samostojno. Ječmen lahko posadite na vrtu ali celo v posodo, čeprav večina lončkov ne bo dala veliko žita.
Najpomembnejša sestavina je dobro odcedna tla. Sledi izbor semen. Glede na vašo uporabo za zrno so sorte oluščene, brez trupa in slada. Večina semenskih podjetij prodaja seme po grm, nekaj pa jih ima v manjših količinah. Ko imate seme, pripravite območje tako, da odstranite plevel in zagotovite dobro drenažo. Kraj za sonce je najboljši za največjo seme.
Kako gojiti ječmen doma
Po podatkih rastlin ječmena trava hitro raste na hladnih tleh. Izbirate lahko med oddajanjem ali neposrednim sajenjem semen. Semena, ki se širijo, tudi ne kalijo in jih lahko jedo ptice in živali. Za kalitev je nujen neposreden stik s tlemi.
Najbolje je saditi v obvladljive vrste. Posadite zgodaj spomladi, ko so tla obdelovalna. Ječmen potrebuje najmanj 90 dni od semena do žetve, zato čim prej ga posadimo, boljše so možnosti za zorjeno seme pred zmrzovanjem. V toplejših krajih posadite jeseni za spomladansko letino. Naj bo plevel v postelji prosto in zmerno vlažen.
Nega ječmenovih zrn
Če želite zmanjšati potrebo po fungicidih ali drugih strategijah za obvladovanje bolezni, izberite seme, ki ima odpornost na večino večjih težav z ječmenom. Pomladne nevihte so lahko težava na nekaterih mestih. Velik dogodek vetra lahko poravna polje ječmena. Če izberete rahlo zaščiteno lokacijo, ki bi morala preprečiti večje izgube pridelka.
Glavni škodljivci ječmena so listne uši, konji, vojski črvi in heseje. Uporabite ustrezen organski nadzor pri živilskih kulturah ob prvih znakih invazije.
Ko se semenske glave oblikujejo in porjavijo in prikimajo, je čas za obiranje. Nosite dolge rokave, da zaščitite svojo kožo pred grobo vnemo. Zrno narežemo na podlago in ga vežemo v svežnje. Če je potrebno, svežnje še dodatno posušite pred mlačanjem.
V večini regij je gojenje ječmena precej enostavno in ponuja vam lahko zanimivo domače zrno za različne namene.
